ๅนดๆœซๅนดๅง‹ใซ้ฃฒใฟ้ŽใŽ๏ผŸใ‚ณใƒญใƒŠ็ฆใงๆšด้ฃฒๅข—ๅŠ ใฎ็ฑณใงๆณจ็›ฎใ•ใ‚Œใ‚‹ๆ–ฐๅนดใฎ็ฆ้…’ๆœˆ้–“ใ€Œใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใ€

ใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผ๏ผˆDry January๏ผ‰ใจใ„ใ†่จ€่‘‰ใ‚’่žใ„ใŸใ“ใจใฏใ‚ใ‚‹ใ ใ‚ใ†ใ‹๏ผŸ ใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซใงใ‚‚ๅนดๆœซๅนดๅง‹ใฏๆ„Ÿ่ฌ็ฅญใ€ใ‚ฏใƒชใ‚นใƒžใ‚นใ€ๅคงๆ™ฆๆ—ฅใจใ„ใฃใŸใ‚คใƒ™ใƒณใƒˆใ”ใจใŒ็ถšใใ€้ฃฒ้…’้‡ใ‚‚ใคใ„ๅข—ใˆใฆใ—ใพใ„ใŒใกใ€‚ใใ“ใงใ€ๆ–ฐๅนดใ‚’่ฟŽใˆใŸใ“ใฎใ‚ฟใ‚คใƒŸใƒณใ‚ฐใงใ€Œๅฟƒๆ–ฐใŸใซๆ‚ชใ—ใ็ฟ’ๆ…ฃใ‚’ๆ–ญใกๅˆ‡ใ‚ใ†ใ€ใ€Œ1ใƒตๆœˆ็ฆ้…’ใ—ใฆไฝ“ใ‚’ใƒชใ‚ปใƒƒใƒˆใ—ใ‚ˆใ†ใ€ใจๆ€ใ„็ซ‹ใฃใŸไบบใ€…ใŒๅฎŸ่ทตใ™ใ‚‹ๆ–ฐ็ฟ’ๆ…ฃใŒใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผ๏ผˆไนพใ„ใŸ1ๆœˆ๏ผใƒŽใƒณใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซๆœˆ้–“๏ผ‰ใจๅ‘ผใฐใ‚Œใ‚‹ใ‚‚ใฎใ ๏ผˆๅˆฅๅ๏ผšDrynuaryใ€ใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผ๏ผ‰ใ€‚็ญ†่€…ใŒไปฅๅ‰ใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใงๅ–ๆใ‚’ใ—ใŸใƒŽใƒณใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใƒปใƒใƒผ๏ผˆใ‚ฝใƒผใƒใƒผใƒปใƒใƒผ๏ผ‰ใฎใ‚ชใƒผใƒŠใƒผใ‚‚ใ€ใใฎๅŠน็”จใ‚’่ชใ‚ใฆใ„ใŸใ€‚ ใƒใƒผใƒใƒผใƒ‰ใƒปใƒ˜ใƒซใ‚นใƒปใƒ‘ใƒ–ใƒชใƒƒใ‚ทใƒณใ‚ฐใซใ‚ˆใ‚‹ใจใ€ใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใฏ2012ๅนดใ€่‹ฑๅ›ฝใฎๆ…ˆๅ–„ๅ›ฃไฝ“Alcohol Change UKใŒๅง‹ใ‚ใŸใ‚‚ใฎใ ใจใ„ใ†ใ€‚ใ“ใฎ10ๅนด้–“ใงใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซใซใ‚‚ไผๆฅใ—ใ€ไปŠใงใฏไธ–็•ŒไธญใงๆฏŽๅนดไฝ•็™พไธ‡ไบบใ‚‚ใฎไบบใ€…ใŒใ“ใฎๆ–ฐ็ฟ’ๆ…ฃใซๆŒ‘ๆˆฆใ™ใ‚‹ใชใฉใ€ใƒˆใƒฌใƒณใƒ‰ใจใชใฃใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ ใ‚ณใƒญใƒŠ็ฆใงใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใŒ่ฆ‹็›ดใ•ใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ ใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซใงใฏใ€ๆ–ฐๅž‹ใ‚ณใƒญใƒŠใ‚ฆใ‚คใƒซใ‚นใฎใƒ‘ใƒณใƒ‡ใƒŸใƒƒใ‚ฏไปฅ้™ใ€ใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใฎ้Žๅ‰ฐๆ‘‚ๅ–ใŒๅข—ใˆใฆใ„ใ‚‹ใจใ„ใ†ๅ ฑๅ‘ŠใŒใ‚ใ‚‹ใ€‚ ใƒใƒผใƒใƒผใƒ‰ใƒปใƒ˜ใƒซใ‚นใƒปใƒ‘ใƒ–ใƒชใƒƒใ‚ทใƒณใ‚ฐใซใ‚ˆใ‚‹ใจใ€832ไบบใ‚’ๅฏพ่ฑกใซใ—ใŸ่ชฟๆŸปใงใ€ๆœˆใซๅนณๅ‡12.2ๆ—ฅใ€27ๆฏใฎ้ฃฒ้…’ใ‚’ใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ“ใจใŒใ‚ใ‹ใฃใŸใ€‚ๅ›ž็ญ”ใ—ใŸ3ๅˆ†ใฎ1ไปฅไธŠใŒๆšด้ฃฒๅ‚พๅ‘ใซใ‚ใ‚Šใ€3ๅˆ†ใฎ2่ฟ‘ใใŒใ‚ณใƒญใƒŠ็ฆใง้ฃฒ้…’้‡ใŒๅข—ใˆใŸใจ็ญ”ใˆใŸใ€‚ ใƒใƒผใƒใƒผใƒ‰ใ‚ฌใ‚ผใƒƒใƒˆใŒ็™บ่กจใ—ใŸใƒใƒผใƒใƒผใƒ‰ๅคงไป˜ๅฑžใƒžใ‚ตใƒใƒฅใƒผใ‚ปใƒƒใƒ„็ทๅˆ็—…้™ขใซใ‚ˆใ‚‹่ชฟๆŸปใงใ‚‚ใ€ใ‚ณใƒญใƒŠ็ฆใงๆšด้ฃฒๆฐ—ๅ‘ณใฎไบบใŒ21%ๅข—ๅŠ ใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ“ใจใŒใ‚ใ‹ใฃใŸใ€‚็ ”็ฉถ่€…ใฏใ€้ฃฒ้…’้‡ใŒๆŒ็ถš็š„ใซ1ๅนดไปฅไธŠๅข—ๅŠ ใ™ใ‚‹ใจใ€ๆญปไบก็Ž‡ใŒ19๏ฝž35๏ผ…ไธŠๆ˜‡ใ™ใ‚‹ๅฏ่ƒฝๆ€งใ‚’ๆŒ‡ๆ‘˜ใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ ใ“ใฎใ‚ˆใ†ใซใ€ใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซใงใฏใ‚ณใƒญใƒŠ็ฆใซใŠใ„ใฆใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใธใฎ้Žๅ‰ฐใชไพๅญ˜ใŒ็คพไผšๅ•้กŒใซใ‚‚ใชใฃใฆใŠใ‚Šใ€ๅคšใใฎใƒกใƒ‡ใ‚ฃใ‚ขใŒใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใฎๅŠน็”จใซใคใ„ใฆ็ดนไป‹ใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ USAใƒˆใ‚ฅใƒ‡ใ‚คใซใ‚ˆใ‚‹ใจใ€2200ไบบใ‚’ๅฏพ่ฑกใซ่กŒใฃใŸใ‚ใ‚‹่ชฟๆŸปใงใฏใ€Œ่ฟ‘ๅนดใ‚ˆใ‚Šๅคšใใฎไบบใ€…ใŒใ“ใฎๆ–ฐ็ฟ’ๆ…ฃใ‚’ๅฎŸ่ทตใ—ใชใŒใ‚‰ๆ–ฐๅนดใ‚’่ฟŽใˆใ‚‹ใ‚ˆใ†ใซใชใฃใฆใใฆใŠใ‚Šใ€ๆ˜จๅนด1ๆœˆใซใฏ13%ใฎไบบใ€…ใŒใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใ‚’ๅฎŸ่ทตใ—ใŸใ€ใจใ‚ใ‚‹ใ€‚1ใƒตๆœˆใ€ใŠ้…’ใจ่ท้›ขใ‚’็ฝฎใใ“ใจใงใ€Œ่‡ชๅˆ†ใจใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใจใฎ้–ขไฟ‚ใ‚’่ฆ‹็›ดใ™ใใฃใ‹ใ‘ใซใชใ‚Šใ€ๅนดๆœซๅนดๅง‹ใฎๅคง้‡้ฃฒ้…’ใซใ‚ˆใ‚‹ไฝ“่ชฟใ‚’ๅ›žๅพฉใ•ใ›ใƒชใƒ•ใƒฌใƒƒใ‚ทใƒฅใงใใ‚‹ใ€‚ใ—ใ‹ใ‚‚็ฏ€็ด„ใ—ใชใŒใ‚‰ใ€ใจใ€ใใฎๅŠนๆžœใ‚’้ซ˜ใ่ฉ•ไพกใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ ๅฅๅบทไธŠใฎๅŠน็”จใจใ—ใฆใ€Œๅฟƒ่‡“็—…ใ‚„็™Œใฎไบˆ้˜ฒใ€ๅ…็–ซๆฉŸ่ƒฝใฎๅ‘ไธŠใ€่‚Œ่ณชใฎๆ”นๅ–„ใ€ๅฎ‰็œ ใชใฉใซ็น‹ใŒใ‚Šใ€ๆฐ—ๅˆ†ใฎๅ‘ไธŠใชใฉ็ฒพ็ฅž็š„ใชๅฎ‰ๅฎšใ‚’ใ‚‚ใŸใ‚‰ใ™ใ€๏ผˆNBC๏ผ‰ใ€ใ€Œ็ก็œ ใฎ่ณชใŒไธŠใŒใ‚Šใ€ๆดปๅŠ›ใŒๅข—ใ—ใ€ไฝ“้‡ๆธ›ๅฐ‘ใ€่ก€ๅœงใจใ‚ณใƒฌใ‚นใƒ†ใƒญใƒผใƒซๅ€คใฎใ‚ณใƒณใƒˆใƒญใƒผใƒซใŒๅฏ่ƒฝใซใ€๏ผˆใƒใƒผใƒใƒผใƒ‰ใƒปใƒ˜ใƒซใ‚นใƒปใƒ‘ใƒ–ใƒชใƒƒใ‚ทใƒณใ‚ฐ๏ผ‰ใชใฉใŒๆŒ™ใ’ใ‚‰ใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ไธกใƒกใƒ‡ใ‚ฃใ‚ขๅ…ฑใซใ€Œ1ใƒตๆœˆใจใ„ใ†็ŸญๆœŸ้–“ใงใ‚‚ใ€ๅฎŸ่ทตใ™ใ‚‹ใจๅŠนๆžœใ‚’ๆ„Ÿใ˜ใ‚‰ใ‚Œใ‚‹ใ€ใจใ‚ใ‚‹ใ€‚ ใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใ€ๆˆๅŠŸใฎ็ง˜่จฃ ใƒกใƒ‡ใ‚ฃใ‚ขใงใฏใ€ใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒปใ‚ธใƒฃใƒ‹ใƒฅใ‚ขใƒชใƒผใ‚’ๆˆๅŠŸใ™ใ‚‹ใŸใ‚ใฎ็ง˜่จฃใ‚‚ใ„ใใคใ‹็ดนไป‹ใ•ใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ 1. ใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใฎไปฃๆ›ฟใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏใ‚’่ฆ‹ใคใ‘ใ‚‹ ็‚ญ้…ธๆฐดใ€ใ‚ฝใƒผใƒ€ใ€ใƒŽใƒณใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซ้ฃฒๆ–™ใชใฉไปฃๆ›ฟใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏใ‚’่ฆ‹ใคใ‘ใ‚‹ใ€‚๏ผˆใƒŽใƒณใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใจ่ฌณใ‚ใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ใƒ“ใƒผใƒซใ‚„ใƒฏใ‚คใƒณใงใ‚‚ๆœ€ๅคง0.5๏ผ…ใฎใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใŒๅซใพใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ๅ•†ๅ“ใ‚‚ใ‚ใ‚‹ใŸใ‚ใƒฉใƒ™ใƒซใ‚’็ขบ่ชใ™ใ‚‹ใ€‚็ ‚็ณ–ใŒๅฐ‘ใชใ„ๅ•†ๅ“ใ‚’้ธใถ๏ผ‰ 2. ่ช˜ๆƒ‘ใ‚’้ฟใ‘ใ‚‹ ๅฎถใซใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใ‚’็ฝฎใ‹ใชใ„ใ€‚่ชฐใ‹ใฎๅฎถใซๆ‹›ๅพ…ใ•ใ‚ŒใŸใ‚‰ใƒŽใƒณใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซ้ฃฒๆ–™ใ‚’ๆŒๅ‚ใ™ใ‚‹ใ€‚ 3. ใ‚ตใƒใƒผใƒˆไฝ“ๅˆถใ‚’ๅ›บใ‚ใ‚‹ ๅฎถๆ—ใ‚„ๅ‹ไบบใชใฉๅ‘จๅ›ฒใฎไบบใซ็Ÿฅใ‚‰ใ›ใ‚‹ใ€‚ใ‚ตใƒใƒผใƒˆใ‚ฐใƒซใƒผใƒ—ใซๅ…ฅใฃใŸใ‚Šใ€็ฆ้…’ใƒปๆธ›้…’ไปฒ้–“ใ‚’่ฆ‹ใคใ‘ใ‚‰ใ‚ŒใŸใ‚‰ใชใŠ่‰ฏใ—ใ€‚ 4. ใ‚ขใƒ—ใƒชใ‚’ๆดป็”จใ™ใ‚‹ ็›ฎๆจ™้”ๆˆใ‚’ๅŠฉใ‘ใ‚‹ใ‚ขใƒ—ใƒชใ‚’ๆดป็”จใ™ใ‚‹ใ€‚๏ผˆTry Dryใชใฉ๏ผ‰ 5. ่ซฆใ‚ใชใ„ ใ‚‚ใ—ใ‚นใƒชใƒƒใƒ—๏ผˆๅคฑๆ•—๏ผ‰ใ—ใฆใ‚‚ใ€็ฝชๆ‚ชๆ„Ÿใ‚’ๆ„Ÿใ˜ใ‚‹ๅฟ…่ฆใฏใชใ„ใ€‚ใพใŸ็ฟŒๆ—ฅใ‹ใ‚‰ๅง‹ใ‚ใ‚Œใฐ่‰ฏใ„ใ€‚ ๏ผˆใƒใƒผใƒใƒผใƒ‰ใƒปใƒ˜ใƒซใ‚นใƒปใƒ‘ใƒ–ใƒชใƒƒใ‚ทใƒณใ‚ฐใ‚ˆใ‚Š๏ผ‰ 1. ็”Ÿๆดปใฎใƒซใƒผใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒณใ‚’ๆ”นๅ–„ใ™ใ‚‹ ใ„ใคใ‚‚ใฎ้ฃฒใ‚€ใ‚ทใƒใƒฅใ‚จใƒผใ‚ทใƒงใƒณใŒใ€ไป•ไบ‹ใ‹ใ‚‰ๅธฐๅฎ…ใ—ใƒ›ใƒƒใจไธ€ๆฏใง1ๆฏใจใ„ใ†ใ“ใจใงใ‚ใ‚Œใฐใ€ไปฃใ‚ใ‚Šใซใ‚จใ‚ฏใ‚ตใ‚ตใ‚คใ‚บใ—ใŸใ‚Šๆ•ฃๆญฉใซๅ‡บใ‹ใ‘ใŸใ‚Šใจใ€ๆ–ฐใŸใช็ฟ’ๆ…ฃใ‚’ๅง‹ใ‚ใฆใฟใ‚‹ใ€‚ 2. ใ‚ตใƒใƒผใƒˆใ‚ทใ‚นใƒ†ใƒ ใ‚’ๆง‹็ฏ‰ ๅฎถๆ—ใ‚„ๅ‹ไบบใซ็Ÿฅใ‚‰ใ›ใ‚‹ใ“ใจใงใ€ใ‚ตใƒใƒผใƒˆไฝ“ๅˆถใŒๅพ—ใ‚‰ใ‚Œใ‚„ใ™ใ„ใ€‚ 3. ไปฃๆ›ฟใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏใ‚’่ฆ‹ใคใ‘ใ‚‹ ็‚ญ้…ธๆฐดใ€ใƒ•ใƒฌใƒผใƒใƒผไป˜ใใฎใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏใ€ใƒฌใƒขใƒณๆฐดใชใฉใ‚’ไปฃใ‚ใ‚Šใซ้ฃฒใ‚€ใ€‚ ๏ผˆ* ใƒŽใƒณใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซๅธ‚ๅ ดใฏ2026ๅนดใพใงใซ1.6ใƒˆใƒชใƒชใ‚ชใƒณใƒ‰ใƒซใ€ๆ—ฅๆœฌๅ††ใง็ด„185ๅ…†ๅ††่ฆๆจกใซใชใ‚‹ใจใฎไบˆๆƒณ๏ผ‰ ๏ผˆNBCใ‚ˆใ‚Š๏ผ‰ 1. ็ฆ้…’ใƒปๆธ›้…’ใซๆŒ‘ๆˆฆใ™ใ‚‹็†็”ฑใ‚’ๆ˜Ž็ขบใซ ็ฆ้…’ใƒปๆธ›้…’ใซๆŒ‘ๆˆฆใ™ใ‚‹็†็”ฑใ‚„ๅ‹•ๆฉŸใฏไบบใซใ‚ˆใฃใฆใ•ใพใ–ใพใ€‚ใ€Œ้ฃฒใฟ้ŽใŽใฏๆ‚ชใ„ใ“ใจใ ใ‹ใ‚‰ใ€ใจใ„ใ†ใ‚ˆใ†ใชๆ›–ๆ˜งใช็†็”ฑใงใฏใชใใ€ใ€Œ่‰ฏ่ณชใช็ก็œ ใ‚’็ขบไฟใ—ใŸใ„ใ‹ใ‚‰ใ€ใ€ŒๆฏŽๆœๆฐ—ๆŒใกใ‚ˆใ่ตทใใฆ้‹ๅ‹•ใ™ใ‚‹ใŸใ‚ใ€ใชใฉใ€็ฆ้…’ใซๆŒ‘ๆˆฆใ™ใ‚‹็†็”ฑใ‚„ๅ‹•ๆฉŸใ‚’ๆ˜Ž็ขบใซใ™ใ‚‹ใ€‚ 2. ็›ฎๆจ™ใ‚’ใ€Œ่ณขใใ€่จญๅฎšใ™ใ‚‹ ไป•ไบ‹ใ‚„ๅ‹‰ๅผทใ‚‚ใใ†ใ ใŒใ€็›ฎๆจ™ใจใ„ใ†ใฎใฏ้”ๆˆๅฏ่ƒฝใช็ฏ„ๅ›ฒใงๅ…ทไฝ“็š„ใซ็ซ‹ใฆใฆใ„ใŸๆ–นใŒ้”ๆˆใ—ใ‚„ใ™ใ„ใ€‚ไพ‹ใˆใฐใ€Œ้ฃฒ้…’ใฏ้€ฑ3ๆ—ฅใพใงใซๆธ›ใ‚‰ใ™ใ€ใ€Œใƒ“ใƒผใƒซใ‚’1ๆฏใพใงใซใ™ใ‚‹ใ€ใ€Œ้ฃฒใฟไผšใธใฎๅ‚ๅŠ ใ‚ผใƒญใ€ใชใฉใ€ๆ•ฐๅ€คๅŒ–ใงๅ…ทไฝ“็š„ใซ็›ฎๆจ™ใ‚’็ซ‹ใฆใ‚‹ใ€‚็›ฎๆจ™ใฏๅคงใ้ŽใŽใ‚‹ใจ้”ๆˆใงใใชใ„ๅฏ่ƒฝๆ€งใ‚‚้ซ˜ใใชใ‚‹ใŸใ‚ใ€ใปใฉใปใฉใฎ็›ฎๆจ™ๅ€คใŒ่‰ฏใ„ใ€‚ 3. ็›ฎๆจ™ใ‚’ๅ…ฌ่จ€ใ™ใ‚‹ ่‡ชๅˆ†1ไบบใงใƒใƒฃใƒฌใƒณใ‚ธใ™ใ‚‹ใ‚ˆใ‚Šใ€่ชฐใ‹ใจ็›ฎๆจ™ใ‚’ๅ…ฑๆœ‰ใ—ใŸๆ–นใŒใ€ๆˆๅŠŸ็Ž‡ใฏ้ซ˜ใใชใ‚‹ใ€‚ไธญใงใ‚‚ใ‚ฝใƒผใ‚ทใƒฃใƒซใƒกใƒ‡ใ‚ฃใ‚ขใงใฎๅ…ฌ่จ€ใฏใŠๅ‹งใ‚ใ€‚๏ผˆๅพŒใซๅผ•ใ‘ใชใใชใ‚‹ใŸใ‚๏ผ‰ 4. ใ€Œใƒขใƒƒใ‚ฏใƒ†ใ‚คใƒซใ€ใงไน—ใ‚Šๅˆ‡ใ‚‹…

ใ€Œใ‚ฏใƒฉใƒ•ใƒˆใƒ“ใƒผใƒซใ€ใƒ–ใƒผใƒ ใ‚’ไฝœใฃใŸ็”ทใ€€ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒฉใ‚ฌใƒผใŒไธ–็•Œใฎใƒ“ใƒผใƒซใซใชใ‚‹ใพใงใ€ๅ‰ตๆฅญ่€…ใ‚คใƒณใ‚ฟใƒ“ใƒฅใƒผใ€‘

ๅ‰ตๆฅญ่€…ใฎใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒ–ใ€‚ใ‚ซใ‚ฆใƒณใ‚ฟใƒผๅณ็ซฏใŒใ„ใคใ‚‚ใฎๆŒ‡ๅฎšๅธญใ€‚ยฉ Kasumi Abe ๆฐดๆ›œๆ—ฅใฎๅˆๅ‰10ๆ™‚ใ€‚ใƒ†ใ‚คใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใƒซใƒผใƒ ใฎ2้šŽใซใ‚ใ‚‹ใ‚ชใƒ•ใ‚ฃใ‚นใฏใจใฆใคใ‚‚ใชใๅบƒใใ€ๅ‰ฅใๅ‡บใ—ใฎๅคฉไบ•ใจๆŸฑใŒใ„ใ‹ใซใ‚‚ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฝใ„ใ€‚ใ€Œใ‚ˆใ†ใ“ใใ€ใจ็ฌ‘้ก”ใง็พใ‚ŒใŸๅ‰ตๆฅญ่€…ใฎใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒ–ใƒปใƒ’ใƒณใƒ‡ใ‚ฃใฏใ€ใ‚นใƒˆใƒฉใ‚คใƒ—ใ‚ทใƒฃใƒ„ใฎไธŠใซใ‚ซใ‚ธใƒฅใ‚ขใƒซใชใƒ™ใ‚นใƒˆใ‚’็พฝ็น”ใ‚Šใ‚ธใƒผใƒณใ‚บๅงฟใ€‚ใ„ใ‚ใ‚†ใ‚‹ไผš็คพใฎใ€Œใ‚จใƒฉใ‚คไบบใ€ใจใ„ใ†ใ‚ˆใ‚Šใ€ ใฉใกใ‚‰ใ‹ใจ่จ€ใ†ใจๅŒๆฅญ่€…ใ‚’ๆ€ใ‚ใ›ใ‚‹ใ€‚ ็งใฏๅคงๅฅฝใใชใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒฉใ‚ฌใƒผใฎ่ฉฑใ‚’่žใ‘ใ‚‹ใ“ใฎๆ—ฅใ‚’ใ€ใจใฆใ‚‚ๆฅฝใ—ใฟใซ่ฟŽใˆใŸใ€‚ใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒ–ใซ่ช˜ๅฐŽใ•ใ‚Œใ€ใ‚นใ‚ฟใƒƒใƒ•ใŒไป•ไบ‹ใ‚’ใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ‚ชใƒ•ใ‚ฃใ‚นใ‚’ๆญฉใใ€‚ๅณๅดใฎๅ…จ้ขใ‚ฌใƒฉใ‚นใฎๅ‘ใ“ใ†ๅดใซใฏใƒŸใƒผใƒ†ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใƒซใƒผใƒ ใŒ้€ฃใชใ‚Šใ€ใ„ใใคใ‚‚ใฎๆˆฆ็•ฅไผš่ญฐใŒ่กŒใ‚ใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ใ‚ˆใ†ใ ใ€‚่ƒธใŒ้ซ˜้ณดใ‚‹ไธญใ€ไธ€็•ชๅฅฅใฎ้ƒจๅฑ‹ใธใจ้€šใ•ใ‚Œใƒ†ใƒผใƒ–ใƒซใซ็€ใ„ใŸใ€‚ ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒ–ใƒซใƒฏใƒชใƒผ๏ผˆBrooklyn Brewery๏ผ‰ใจใฏ๏ผŸ ๅ…จ็ฑณใฏใ‚‚ใจใ‚ˆใ‚Šใ€ๆ—ฅๆœฌใ‚„ๅŒ—ๆฌงใงใ‚‚ๆต้€šใ™ใ‚‹ใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏ็™บใฎๅœฐใƒ“ใƒผใƒซใ€‚ๅ‰ตๆฅญใฏ1987ๅนดใ€‚ๆˆฆๅ ดใ‚ธใƒฃใƒผใƒŠใƒชใ‚นใƒˆใ ใฃใŸใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒ–ใƒปใƒ’ใƒณใƒ‡ใ‚ฃ๏ผˆSteve Hindy๏ผ‰ใŒใ€ไธญๆฑ็‰นๆดพๅ“กใ‚’็ต‚ใˆๅธฐๅ›ฝๅพŒใ€่‡ชๅฎ…ใ‚ญใƒƒใƒใƒณใง่ถฃๅ‘ณใฎใƒ“ใƒผใƒซไฝœใ‚Šใ‚’ใ—ใŸใ“ใจใŒๅง‹ใพใ‚Šใ€‚ใ‚ฏใƒฉใƒ•ใƒˆใƒ“ใƒผใƒซใจใ„ใ†ๆฆ‚ๅฟตใฏใ“ใ“ใ‹ใ‚‰ๅง‹ใพใฃใŸใจ่จ€ใฃใฆใ‚‚้Ž่จ€ใงใฏใชใ„ใ€‚ ๏ผˆไปฅไธ‹ใ€ๅ‰ตๆฅญ่€…ใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒ–ใƒปใƒ’ใƒณใƒ‡ใ‚ฃๆฐใฎใ‚คใƒณใ‚ฟใƒ“ใƒฅใƒผๅ†…ๅฎน๏ผ‰ 80ๅนดไปฃใ€ๆˆฆๅ ดใ‚’้ง†ใ‘ๆŠœใ‘ใŸ ็งใฏ1979ๅนดใ‹ใ‚‰5ๅนดๅŠใ€ใ‚ธใƒฃใƒผใƒŠใƒชใ‚นใƒˆใจใ—ใฆAP้€šไฟกใงๅƒใใ€ไธญๆฑๅœฐๅŸŸใซๆดพ้ฃใ•ใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚ใ‚คใƒฉใƒณ้ฉๅ‘ฝๆ™‚ใซใฏใ‚คใƒฉใƒณใงใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซๅคงไฝฟ้คจไบบ่ณชไบ‹ไปถใ‚’ใƒฌใƒใƒผใƒˆใ—ใ€ใ‚คใƒฉใƒณใƒปใ‚คใƒฉใ‚ฏๆˆฆไบ‰ๆ™‚ใฏใƒใ‚ฐใƒ€ใƒƒใƒ‰ใงใ‚คใƒฉใ‚ฏ่ปใฎใ™ใใใฐใซใ„ใพใ—ใŸใ€‚ๆนพๅฒธๆˆฆไบ‰ๆ™‚ใฏใƒ™ใ‚คใƒซใƒผใƒˆใงๆˆฆๆณใ‚’่ฟฝใฃใฆใ„ใพใ—ใŸใ€‚็‰นๆดพๅ“กใจใ„ใ†ไป•ไบ‹ใฏๅคงๅค‰ใ‚„ใ‚ŠใŒใ„ใŒใ‚ใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ ใใ‚ŒใŒใชใœใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใงใฎใƒ“ใƒผใƒซไฝœใ‚Šใซ่‡ณใฃใŸใ‹ใ€‚ ๅฆปใ‚จใƒฌใƒณใจใฎใƒญใƒžใƒณใ‚นใŒ้–ข้€ฃใ—ใพใ™ใ€‚ๆœญๅนŒ็”Ÿใพใ‚Œใฎใ‚จใƒฌใƒณใจใฏ16ๆญณใฎๆ™‚ใซๅ‡บไผšใ„ใ€ๅฝผๅฅณใŒๅคงๅญฆใ‚’ๅ’ๆฅญใ—ใŸ73ๅนดใซ็ตๅฉšใ—ใพใ—ใŸใ€‚็งใฏ24ๆญณใ€ใ‚จใƒฌใƒณใฏ22ๆญณใ€‚็งใฎๅฐฑ่ทใฎใŸใ‚ใซๅŒ—้ƒจใ‚ขใƒƒใƒ—ใ‚นใƒ†ใƒผใƒˆใƒปใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใ‹ใ‚‰ใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏๅธ‚ๅ†…ใซๅผ•ใฃ่ถŠใ—ใพใ—ใŸใ€‚ใ—ใ‹ใ—ใใฎๅพŒใ„ใ‚ใ„ใ‚ใ‚ใฃใฆใ€็งใŸใกใฏ้›ขๅฉšใ™ใ‚‹ใ“ใจใซใ€‚ใƒ™ใ‚คใƒซใƒผใƒˆใซๆดพ้ฃใ•ใ‚ŒใŸๅพŒใ‚‚ใ€็งใฏใ—ใฐใ‚‰ใๅ ฑ้“ใซใฎใ‚ใ‚Š่พผใ‚“ใงใ„ใพใ—ใŸใ€‚ใ—ใ‹ใ—ใ‚ใ‚‹ๆ™‚ใตใจๅฟƒใฎไธญใงใ€ใ‚จใƒฌใƒณใ‚’ๆ‹ใ—ใๆ€ใ†ใ‚ˆใ†ใซใชใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ๆ‰‹็ด™ใ‚’ๆ›ธใไฝ•ๅบฆใ‹ใฎใ‚„ใ‚Šใจใ‚ŠใฎๅพŒใ€ๅฝผๅฅณใŒใƒ™ใ‚คใƒซใƒผใƒˆใพใงไผšใ„ใซๆฅใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚ ๆœ€็ต‚็š„ใซใฏใ‚ˆใ‚ŠใŒๆˆปใ‚Šใ€็งใŸใกใฏๆˆฆๆ™‚ไธญใฎใƒ™ใ‚คใƒซใƒผใƒˆใงๅ†ๅฉšใ—ใพใ—ใŸใ€‚ๅญใฉใ‚‚ใŒ็”Ÿใพใ‚ŒใŸๅพŒใฏใ€ๅฑ้™บใจ้šฃใ‚Šๅˆใ‚ใ›ใฎใƒ™ใ‚คใƒซใƒผใƒˆใ‹ใ‚‰ใ‚ซใ‚คใƒญใซๅผ•ใฃ่ถŠใ—ใ€2ไบบ็›ฎใฎๅญใ‚‚ๆŽˆใ‹ใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ใใ‚“ใช่จณใง็งใŸใกๅคซๅฉฆใฏๅฑฑใ‚ใ‚Š่ฐทใ‚ใ‚Šใงใ™ใŒ47ๅนด้–“ใ‚‚ไธ€็ท’ใซใ„ใพใ™๏ผˆ็ฌ‘๏ผ‰ใ€‚ ใใ†ใ“ใ†ใ—ใฆใ„ใŸใ‚‰ใ€ใƒžใƒซใ‚ณใ‚นๅ…ƒๅคง็ตฑ้ ˜ใฎไปถใงใƒ•ใ‚ฃใƒชใƒ”ใƒณใธใฎๆดพ้ฃ่ฆ่ซ‹ใŒใใพใ—ใŸใ€‚็งใฏๅฌ‰ใ—ใใฆๆ„ๆฐ—่พผใ‚“ใงใ„ใŸใฎใซใ€ใ‚จใƒฌใƒณใŒๅนผๅญ้€ฃใ‚Œใงใฎใƒžใƒ‹ใƒฉ่กŒใใฏๅซŒใ ใจๅคงๅๅฏพใ€‚ใใ‚Œใง็งใฏ่‡ชๅˆ†ใฎๆ„ใซๅใ—ใฆ84ๅนดใซ้€€่ทใ—ใ€ๅฎถๆ—ใจๅ…ฑใซใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใซๆˆปใฃใฆๆฅใŸใฎใงใ™ใ€‚ ็ฟŒๅนดใ‹ใ‚‰ๆ–ฐ่ž็คพใฎใƒ‹ใƒฅใƒผใ‚บใƒ‡ใ‚ค๏ผˆNewsday๏ผ‰ใฎ็ทจ้›†่€…ใฎไป•ไบ‹ใ‚’ๅพ—ใพใ—ใŸใ€‚ใ—ใ‹ใ—็งใฏๅ…จ็„ถใƒใƒƒใƒ”ใƒผใงใฏใ‚ใ‚Šใพใ›ใ‚“ใงใ—ใŸใ€‚ไธ–็•Œใ‚’ๆบใ‚‹ใŒใ™ๅ ดๆ‰€ใงๅ‹•ใๅ›žใฃใฆใ„ใŸ็งใซใ˜ใฃใจๆœบใซๅบงใ‚‹ไป•ไบ‹ใŒใงใใ‚‹ใจๆ€ใ„ใพใ™ใ‹๏ผŸ ใ‚‚ใกใ‚ใ‚“็ทจ้›†่€…ๆฌก็ฌฌใงใƒฌใƒใƒผใƒˆใฎไพกๅ€คใ‚‚ไธŠใŒใฃใฆใใ‚‹ใฎใง่‰ฏใ„็ทจ้›†่€…ใฏใจใฆใ‚‚ไพกๅ€คใŒใ‚ใ‚Šใพใ™ใ€‚ใ—ใ‹ใ—็งใซใจใฃใฆ็ทจ้›†่ทใฏ่ฆ‹่ฟ”ใ‚Šใ‚’ๆ„Ÿใ˜ใ‚‰ใ‚Œใพใ›ใ‚“ใงใ—ใŸใ€‚ใ‚ชใƒ•ใ‚ฃใ‚นใ‚’่ฆ‹ๆธกใ™ใจใ€ๅนดๅฏ„ใ‚Šใฎ็™ฝ้ซช้ ญใฎๅŒๅƒš็”ทๆ€งใŒใ€ใƒใ‚ฏใ‚ฟใ‚คใ‚’็ท ใ‚ใฆๆœบใซใฒใŸใ™ใ‚‰ๅ‘ใ‹ใฃใฆใ„ใ‚‹ใ€‚ใ€Œใ“ใ‚Œใฏ่‡ชๅˆ†ใŒใ‚„ใ‚ŠใŸใ„ใ“ใจใงใฏใช๏ฝžใ„ใ€ใจๆ€ใ„ใพใ—ใŸใ€‚ ๆŒฏใ‚Š่ฟ”ใ‚‹ใจใ€ใŠใใ‚‰ใใ“ใ‚ŒใŒ่ตทๆฅญใธใฎๅผทใ„ใƒขใƒใƒ™ใƒผใ‚ทใƒงใƒณใซใชใฃใŸใฎใงใ—ใ‚‡ใ†ใ€‚ ใƒ“ใƒผใƒซไฝœใ‚Šใฏ่‡ชๅฎ…ใ‚ญใƒƒใƒใƒณใ‹ใ‚‰ ใใฎใ“ใ‚็งใฏ่ถฃๅ‘ณใงใ€่‡ชๅฎ…ใงใƒ“ใƒผใƒซไฝœใ‚Šใ‚’ๅง‹ใ‚ใพใ—ใŸใ€‚ใ‚ซใ‚คใƒญใงๅ‡บไผšใฃใŸใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซๅคงไฝฟ้คจใฎๅค–ไบคๅฎ˜ใŒใ€ใ‚ตใ‚ฆใ‚ธใ‚ขใƒฉใƒ“ใ‚ขใซไฝใ‚“ใงใ„ใŸๆ™‚ใ€ใ‚ขใƒซใ‚ณใƒผใƒซใ‚’่ฒทใˆใชใ„ใฎใง่‡ชๅฎ…ใงไฝœใฃใฆใ„ใŸใจๆ•™ใˆใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚ใใฎๆ™‚ใซใƒ“ใƒผใƒซใฃใฆ่‡ชๅฎ…ใงใงใใ‚‹ใ‚“ใ ใจ็Ÿฅใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ ๅฝ“ๆ™‚ใ‹ใ‚‰ใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใซใฏใ€ใƒ“ใƒผใƒซใ‚„ใƒฏใ‚คใƒณใฎใƒ›ใƒผใƒ ใƒ–ใƒซใƒฏใƒชใƒผใ‚ญใƒƒใƒˆใ‚’่ฒฉๅฃฒใ™ใ‚‹ๅบ—ใŒใ„ใใคใ‹ใ‚ใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ใƒฉใ‚ฌใƒผใฏๆธฉๅบฆ่ชฟๆ•ดใŒๅคงๅค‰ใ ใ‘ใฉใ‚จใƒผใƒซใฏ็ฐกๅ˜ใชใฎใงใ€ๆœ€ๅˆใฏใ‚ขใƒณใƒใƒผใ‚จใƒผใƒซใ‚’48ใƒœใƒˆใƒซไฝœใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ใชใ‹ใชใ‹็พŽๅ‘ณใ—ใ‹ใฃใŸใงใ™ใ‚ˆใ€‚ใŸใ ใ—โ€ฆใƒœใƒˆใƒซใซ่“‹ใ‚’ๅ–ใ‚Šไป˜ใ‘ใ‚‹ใฎใŒไธ€่‹ฆๅŠดใงใญใ€‚ใ„ใคใ‚‚ใƒœใƒˆใƒซๅŠๅˆ†ใŒ็ ดๆใ—ใ€ใ‚ฌใƒฉใ‚นใฎ็ ด็‰‡ใŒๆ•ฃไนฑใ™ใ‚‹ใ‚ใ‚จใƒฌใƒณใซใฏๆ€’ใ‚‰ใ‚Œใ‚‹ใ‚โ€ฆใ€‚ ใใ‚Œใ‹ใ‚‰2ๅนดๅพŒใฎ87ๅนดใซใ€ใƒˆใƒ ใƒปใƒใƒƒใ‚ฟใƒผใจไธ€็ท’ใซๅ‰ตๆฅญใ—ใ‚ˆใ†ใจใ„ใ†ใ“ใจใซใชใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚็งใฏใใ‚Œใพใงๅคงไผๆฅญใซๅฑžใ—ใฆใ„ใŸใ‚ใ‘ใงใ™ใ‹ใ‚‰ใ€่ตทๆฅญใฏๅคงใใชๅค‰ๅŒ–ใงใ—ใŸใ€‚ไบ‹ๆฅญใ‚’็ซ‹ใกไธŠใ’ใ‚‹ใฎใฏๆœช็Ÿฅใฎไธ–็•Œใงๆ€–ใ‹ใฃใŸใงใ™ใ€‚่ณ‡้‡‘ใŒๆŒใคใ‹ใ€ๅฃฒใ‚Œใชใ‹ใฃใŸใ‚‰ใฉใ†ใ—ใ‚ˆใ†ใ‹ใ€ใชใฉๅฟƒ้…ใฏๅฐฝใใพใ›ใ‚“ใงใ—ใŸใ€‚ ๆฒปๅฎ‰ๆ‚ชใ—๏ผๅฎ‰ใ„ๅœŸๅœฐใ€ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใงๅ‰ตๆฅญ ใƒ“ใƒผใƒซใ‚’่ฒฉๅฃฒใ—ใŸใฎใฏ็ฟŒ88ๅนดใ‹ใ‚‰ใงใ™ใ€‚ไปŠใฎๅ ดๆ‰€ใ‚ˆใ‚Šใ‚‚ใฃใจๅฅฅๅœฐใฎใƒ–ใƒƒใ‚ทใƒฅใ‚ฆใ‚ฃใƒƒใ‚ฏๅœฐๅŒบใง้†ธ้€ ใ—ใฆใ„ใพใ—ใŸใ€‚ ใใฎๆ™‚ไปฃใฎใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฏใ€ใจใฆใ‚‚ๆฒปๅฎ‰ใŒๆ‚ชใ‹ใฃใŸใงใ™ใ€‚ๆ—ฅๆšฎใ‚ŒๅพŒใฏๅคง็”ทใฎใƒˆใƒฉใƒƒใ‚ฏใƒ‰ใƒฉใ‚คใƒใƒผใงใ•ใˆใ‚‚่ฟ‘ๅฏ„ใ‚‰ใชใ‹ใฃใŸใปใฉใงใ—ใŸใ€‚ใชใ‚“ใงใใ‚“ใชๅ ดๆ‰€ใ‚’้ธใ‚“ใ ใ‹๏ผŸ19ไธ–็ด€ใฎใƒ“ใƒผใƒซ้†ธ้€ ๆ‰€ใฎๅปƒๅขŸใƒ“ใƒซ๏ผˆOtto Huber Brewery๏ผ‰่ทกๅœฐใฎ2้šŽใŒ็„กๆ–™ใง่ฒธใ—ๅ‡บใ•ใ‚ŒใŸใ‹ใ‚‰ใงใ™ใ€‚ ใ—ใ‹ใ—ใ‚ฟใƒ€ใ‚ˆใ‚Š้ซ˜ใ„ใ‚‚ใฎใฏใ‚ใ‚Šใพใ›ใ‚“ใ€‚ๅบŠใฏใ‚ฌใ‚ฟใ‚ฌใ‚ฟใงใ€ใ‚จใƒฌใƒ™ใƒผใ‚ฟใƒผใจใƒ•ใƒญใ‚ขใฎๆฎตๅทฎใ‚‚ๅคงใใใ€ใƒ“ใƒผใƒซใฎๆฌๅ‡บใฏ็›ธๅฝ“้ชจใฎๆŠ˜ใ‚Œใ‚‹ไฝœๆฅญใงใ—ใŸใ€‚็ตๅฑ€ใ€ๆœ‰ๆ–™๏ผˆๅนด้–“ใƒชใƒผใ‚นใŒใ‚นใ‚ฏใ‚จใ‚ขใƒ•ใ‚ฃใƒผใƒˆใง1ใƒ‰ใƒซใจๆ ผๅฎ‰๏ผ‰ใฎ1้šŽใซ็งปใฃใŸใ‚‚ใฎใฎ็Šถๆณใฏๅค‰ใ‚ใ‚‰ใšใ€‚91ๅนดใ‹ใ‚‰ใ‚ฆใ‚คใƒชใ‚ขใƒ ใ‚บใƒใƒผใ‚ฐๅœฐๅŒบใซใ‚ชใƒ•ใ‚ฃใ‚นใ‚„ๅ€‰ๅบซใ‚’็ฝฎใใชใŒใ‚‰ใ€88ๅนดใ‹ใ‚‰96ๅนดใพใงๅทžๅŒ—้ƒจใฎใƒฆใƒ†ใ‚ฃใ‚ซๅธ‚ใง้†ธ้€ ใ—ใฆใ„ใพใ—ใŸใ€‚ ใ‚ฆใ‚คใƒชใ‚ขใƒ ใ‚บใƒใƒผใ‚ฐใฎไปŠใฎๅ ดๆ‰€ใซ้†ธ้€ ๆ‰€ใจใƒ†ใ‚คใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใƒซใƒผใƒ ใ‚’็ฝฎใ„ใŸใฎใฏ96ๅนดใฎใ“ใจใงใ™ใ€‚ ไปŠใงใฏใ‚ฆใ‚คใƒชใ‚ขใƒ ใ‚บใƒใƒผใ‚ฐใฏใ€ใƒžใƒณใƒใƒƒใ‚ฟใƒณใ‚ˆใ‚Šไธๅ‹•็”ฃใŒ้ซ˜ใใชใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ใ—ใ‹ใ—ๅฝ“ๆ™‚ใฏๅ€‰ๅบซใ‚„ๅทฅๅ ดไปฅๅค–ไฝ•ใ‚‚ใชใใ€ๅนด้–“ใƒชใƒผใ‚นใŒใ‚นใ‚ฏใ‚จใ‚ขใƒ•ใ‚ฃใƒผใƒˆใง3ใƒ‰ใƒซใจๆ ผๅฎ‰ใงใ—ใŸใ€‚ใ†ใกใฏ35,000ใ‚นใ‚ฏใ‚จใ‚ขใƒ•ใ‚ฃใƒผใƒˆใชใฎใงๅฝ“ๆ™‚ใฎ่ณƒๆ–™ใฏๅนด้–“105,000ใƒ‰ใƒซ็จ‹ๅบฆใ€‚ไปŠใงใฏ60ใƒ‰ใƒซไปฅไธ‹ใฏ่ฆ‹ใคใ‹ใ‚‰ใชใ„ใ‹ใ‚‰ใ€ใฉใ‚Œใ ใ‘ๅฎ‰ใ‹ใฃใŸใ‹ใ‚ใ‹ใ‚‹ใงใ—ใ‚‡ใ†๏ผŸ ไธ–็•Œ็š„ใƒ‡ใ‚ถใ‚คใƒŠใƒผใŒๆ‰‹ใŒใ‘ใŸใ€ŒBใ€ใƒญใ‚ด่ช•็”Ÿ็ง˜่ฉฑ ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฏใ‚‚ใจใ‚‚ใจใƒ“ใƒผใƒซไฝœใ‚Šใฎ็››ใ‚“ใช่ก—ใงใ€19ไธ–็ด€ใซใฏ48ใ‚‚ใฎ้†ธ้€ ๆ‰€ใŒใ‚ใฃใŸใ‚“ใงใ™ใ‚ˆใ€‚76ๅนดใซๅปƒๆฅญใ™ใ‚‹ใพใงใ€ใ“ใฎ่พบใซใ‚‚2ใคใฎๅคงใใช้†ธ้€ ๆ‰€ใŒใ‚ใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ ใ ใ‹ใ‚‰็งใŸใกใฎๅ‰ตๆฅญๆ™‚ใฎใ‚ญใƒฃใƒณใƒšใƒผใƒณ๏ผˆใ‚นใƒญใƒผใ‚ฌใƒณ๏ผ‰ใฏใ€Œใƒกใ‚คใƒ‰ใƒปใ‚คใƒณใƒปใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎใƒ“ใƒผใƒซใ‚’ไฝœใ‚Šใ€ใ“ใฎ่ก—ใซ้†ธ้€ ๆ‰€ใ‚’ๅพฉๆดปใ•ใ›ใ‚ˆใ†ใ€ใจใ„ใ†ใ“ใจใงใ—ใŸใ€‚ ็งใŒๆœ€ๅˆใซ่€ƒใˆใŸใƒ–ใƒฉใƒณใƒ‰ๅใฏใ€ๅœฐๅ…ƒ็ด™ใ‹ใ‚‰ใจใฃใŸใ€Œใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒปใ‚คใƒผใ‚ฐใƒซใƒปใƒ“ใƒผใƒซใ€ใ€‚ใƒ–ใƒฉใƒณใƒ‰ๅใŒๆฑบใพใ‚Œใฐๆฌกใฏใƒฉใƒ™ใƒซไฝœใ‚Šใงใ™ใ€‚ใ‚จใƒฌใƒณใŒใ€Œใ›ใฃใ‹ใไฝœใ‚‹ใฎใ ใ‹ใ‚‰ใƒˆใƒƒใƒ—ไธญใฎใƒˆใƒƒใƒ—ใซใŠ้ก˜ใ„ใ—ใฆใฏ๏ผŸใ€ใจ่จ€ใ„ใพใ™ใ€‚็งใฎ้ ญใซๆตฎใ‹ใ‚“ใ ใฎใฏใ€ŒI๏ผˆใƒใƒผใƒˆ๏ผ‰NYใ€ใฎใƒญใ‚ดใ‚„ใƒœใƒ–ใƒ‡ใ‚ฃใƒฉใƒณใฎใ‚ขใƒซใƒใƒ ใ‚’ๆ‰‹ใŒใ‘ใŸใƒŸใƒซใƒˆใƒณใƒปใ‚ฐใƒฌใ‚คใ‚ถใƒผใงใ—ใŸใ€‚ 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ใ‚ฎใƒฃใƒฌใƒƒใƒˆใฏใ†ใกใฎๅ„็จฎใƒ“ใƒผใƒซใฎ็”Ÿใฟใฎ่ฆชใงใ™ใ€‚็พŽใ—ใ„ใƒ“ใƒผใƒซใ‚’ๅ‰ตใ‚Šๅ‡บใ™ใ“ใจใซใ„ใคใ‚‚ๆƒ…็†ฑใ‚’็‡ƒใ‚„ใ—ใฆใ„ใ‚‹็ด ๆ™ดใ‚‰ใ—ใ„ใ€Œใ‚ขใƒผใƒ†ใ‚ฃใ‚นใƒˆใ€ใงใ‚‚ใ‚ใ‚Šใพใ™ใ€‚ ใ‚ใ‚‹ๆ—ฅใ€ใ‚ฎใƒฃใƒฌใƒƒใƒˆใจใƒŸใƒซใƒˆใƒณใฎๅ…ฑ้€š็‚นใซๆฐ—ใฅใใพใ—ใŸใ€‚ๅ…ฑใซๅคฉๆ‰ใงใ€ๅ…ฑใซ่‡ชๅˆ†ใŸใกใฎใƒ“ใ‚ธใƒงใƒณใ‚’ๆŒใฃใฆใ„ใพใ™ใ€‚ใ ใ‹ใ‚‰ไป–ไบบใŒๅฝผใ‚‰ใฎไป•ไบ‹ใซใคใ„ใฆใ€ใ‚ใ‚Œใ“ใ‚Œๅฃใ‚’ๅ‡บใ›ใชใ„ใ€ใใฎใ‚ˆใ†ใชๅญ˜ๅœจใงใ™ใ€‚ ใƒ“ใ‚ธใƒใ‚นใ‚’ๆˆๅŠŸใ•ใ›ใ‚‹็ง˜่จฃใจใฏ๏ผŸ…

053 ใ‚นใ‚ฟใƒผใ‚ทใ‚งใƒ•ใซใ‚ˆใ‚‹ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎๅใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขใƒณใ€ŒMisiใ€

ไปฅๅ‰ใ“ใฎใ‚ณใƒฉใƒ ใงใ‚‚็ดนไป‹ใ—ใŸใ€ใƒŸใ‚ทใƒฅใƒฉใƒณใ‚ฌใ‚คใƒ‰ใƒปใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏ็‰ˆใฎไบŒใคๆ˜Ÿใ‚’ๆฏŽๅนด็ฒๅพ—ใ—ใฆใ„ใ‚‹ใ€ŒAskaใ€ใชใฉใ€ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎใ‚ตใ‚ฆใ‚นใ‚ฆใ‚ฃใƒชใ‚ขใƒ ใ‚บใƒใƒผใ‚ฐใฏ่ฟ‘ๅนดใ€ใ•ใพใ–ใพใชๅๅบ—ใŒ้›†ใพใ‚‹ใ€ใƒ•ใƒผใƒ‡ใ‚ฃใƒผใŸใกใซๆณจ็›ฎใฎใ‚จใƒชใ‚ขใงใ™ใ€‚ ๆ‰‹ๆ‰“ใกใƒ‘ใ‚นใ‚ฟใƒซใƒผใƒ ใŒใŠๅ‡บ่ฟŽใˆ ใ€ŒMisiใ€ใ‚’่จชใ‚Œใ‚‹ใจใ€ๅบƒใใฆๆธ…ๆฝ”ๆ„Ÿใฎใ‚ใ‚‹ใƒ‘ใ‚นใ‚ฟใƒซใƒผใƒ ๏ผˆๆ‰‹ไฝœใ‚Šใƒ‘ใ‚นใ‚ฟไฝœๆฅญๅ ด๏ผ‰ใง่ทไบบใŒไฝœๆฅญใ‚’ใ—ใฆใ„ใ‚‹ๆง˜ๅญใŒๅ…จ้ขใ‚ฌใƒฉใ‚นใ‹ใ‚‰ใ†ใ‹ใŒใˆใ€่ƒธใŒ้ซ˜้ณดใ‚Šใพใ™ใ€‚ใ“ใ“ใฏไฝœๆฅญๅ ดใฎใฟใชใ‚‰ใšใ€24ไบบใพใงใฎใƒ—ใƒฉใ‚คใƒ™ใƒผใƒˆใƒ‡ใ‚ฃใƒŠใƒผใซใ‚‚ไฝฟใˆใ‚‹ใ‚นใƒšใƒผใ‚นใงใ™ใ€‚ ใŠๅบ—ใฎไธญใฏ็™ฝใจ้ป’ใฎ2่‰ฒใจๆœจ็›ฎ่ชฟใŒๅŸบ่ชฟใฎใ€ใ‚ทใƒณใƒ—ใƒซใงๆด—็ทดใ•ใ‚ŒใŸๅŒ—ๆฌง้ขจใฎใ‚คใƒณใƒ†ใƒชใ‚ขใ€‚่ชฟ็†ๅ ดใŒใ‚ชใƒผใƒ—ใƒณใ‚ญใƒƒใƒใƒณใซใชใฃใฆใ„ใฆใ€ใ‚ทใ‚งใƒ•ใŸใกใŒใ™ใใใฐใงๅƒใ„ใฆใ„ใ‚‹ๆง˜ๅญใ‚‚ใ†ใ‹ใŒใˆใ€ๆดปๆฐ—ใŒไผใ‚ใฃใฆใใพใ™ใ€‚ ๅๅบ—ใƒชใƒชใ‚ขใฎๅง‰ๅฆนๅบ— ใชใœใ“ใฎๅบ—ใŒไบบๆฐ—ใงใ€ไบˆ็ด„ใŒๅ–ใ‚Šใฅใ‚‰ใ„ใฎใ‹ใจ่จ€ใ†ใจใ€ใ‚ชใƒผใƒŠใƒผ๏ผ†ใ‚ทใ‚งใƒ•ใŒใƒŸใƒƒใ‚ทใƒผใƒปใƒญใƒ“ใƒณใ‚บใ•ใ‚“ใ ใ‹ใ‚‰ใงใ™ใ€‚ใƒŸใƒƒใ‚ทใƒผใ•ใ‚“ใฏใ€ๆ–™็†็•Œใฎใ‚ขใ‚ซใƒ‡ใƒŸใƒผ่ณžใจ่จ€ใ‚ใ‚Œใ‚‹ใ‚ธใ‚งใƒผใƒ ใ‚บใƒปใƒ“ใ‚ขใƒผใƒ‰่ฒกๅ›ฃ่ณžใชใฉใ€ๆ•ฐใ€…ใฎๅ—่ณžๆญดใŒใ‚ใ‚Šใ€ๅฝผๅฅณใŒ2016ๅนดใซๆœ€ๅˆใซๆ‰‹ๆŽ›ใ‘ใŸๅบ—ใฏใ€ใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใ‚ฟใ‚คใƒ ใ‚บ็ด™ใซใ‚ˆใ‚Šไธ‰ใคๆ˜Ÿใƒฌใ‚นใƒˆใƒฉใƒณใซ้ธใฐใ‚ŒใŸใ€ๅŒใ˜ใใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎใ€ŒLiliaใ€ใงใ™ใ€‚ใ€ŒMisiใ€ใฏใใ‚Œใซ็ถšใ2่ป’็›ฎใฎใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขใƒณใƒฌใ‚นใƒˆใƒฉใƒณ๏ผ†ใƒใƒผใจใ—ใฆใ€18ๅนด9ๆœˆใซใ‚ชใƒผใƒ—ใƒณใ—ใพใ—ใŸใ€‚ ใƒŸใƒƒใ‚ทใƒผใ•ใ‚“ใฏใ€ไปฅๅ‰ใ‚ทใ‚ซใ‚ดใซใ‚ใ‚‹ใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขๆ–™็†ใฎๅๅบ—ใ€ŒSpiaggiaใ€ใง2003ๅนดใ‹ใ‚‰5ๅนด้–“ใ€ใ‚จใ‚ฐใ‚ผใ‚ฏใƒ†ใ‚ฃใƒ–ใ‚ทใ‚งใƒ•ใจใ—ใฆ่ชฟ็†ๅ ดใซ็ซ‹ใฃใฆใใพใ—ใŸใ€‚ ใใฎๅพŒใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใซๆˆปใ‚Šใ€ใ€ŒA Voce Madisonใ€ใจใ€ŒA Voce Columbusใ€ใฎใ‚จใ‚ฐใ‚ผใ‚ฏใƒ†ใ‚ฃใƒ–ใ‚ทใ‚งใƒ•ใจใชใ‚Šใ€ๅœจ่ทไธญใฏใšใฃใจใƒŸใ‚ทใƒฅใƒฉใƒณๆ˜Ÿใ‚’็ฒๅพ—ใ€‚10ๅนดใซใฏใ€ใ€Žใƒ•ใƒผใƒ‰๏ผ†ใƒฏใ‚คใƒณ่ชŒใ€ใฎใ€Œใƒ™ใ‚นใƒˆใƒปใƒ‹ใƒฅใƒผใ‚ทใ‚งใƒ•ใ€ใฎ1ไบบใจใ—ใฆ้ธใฐใ‚Œใฆใ„ใพใ™ใ€‚ ใ€Œใ€Ž๏ผญisiใ€ใฎใ‚ทใ‚ฐใƒใƒใƒฃใƒผใƒ•ใƒผใƒ‰ใฏใ€ใƒ‘ใ‚นใ‚ฟๆ–™็†ใซๅŠ ใˆใ€ๅญฃ็ฏ€ใฎ้‡Ž่œใ‚’ไฝฟใฃใŸๆ–™็†ใงใ™ใ€ใจๅบƒๅ ฑใฎใ‚จใƒฌใƒŽใ‚ขใƒปใƒกใ‚คใƒคใƒผใ•ใ‚“ใ€‚ไบบๆฐ—ๅบ—ใชใฎใงใ€ใ‚ดใƒผใƒซใƒ‡ใƒณใ‚ฟใ‚คใƒ ใ‚’็‹™ใ†ใชใ‚‰ๆ—ฉใ‚ใฎไบˆ็ด„ใŒ่‰ฏใ„ใงใ—ใ‚‡ใ†ใ€‚ [by Kasumi Abe and Evan Sung]All images and text are copyrighted. ๆœฌ็จฟใฏWeekly NY Japionใฎใ‚ณใƒฉใƒ  ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผˆBrooklynๆœฌ่‘—่€…๏ผ‰ใŒๆกˆๅ†…ใ™ใ‚‹ใ€Œๅคใใฆๆ–ฐใ—ใ„ใ€ใจใฃใฆใŠใใฎใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใ‹ใ‚‰ใฎ่ปข่ผ‰ใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

ไผŠใƒญใƒผใƒž็™บใงไธ–็•Œๅฑ•้–‹ใ€ๆœฌๆ ผ็š„ใชใƒขใƒƒใƒ„ใ‚กใƒฌใƒฉ๏ผ†ใƒ”ใƒƒใƒ„ใ‚งใƒชใ‚ข ๏ผˆใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏๅบ—๏ผ‰

Obicร  Mozzarella Bar, Pizza e Cucina๏ผˆใ‚ชใƒผใƒ“ใ‚ซใƒปใƒขใƒƒใƒ„ใ‚กใƒฌใƒฉใƒปใƒใƒผใƒปใ‚จใƒปใ‚ฏใƒƒใƒใƒผใƒŠ๏ผ‰ใฏไธ–็•Œๅˆใฎใƒขใƒƒใƒ„ใ‚กใƒฌใƒฉใƒปใƒใƒผใ‚’่ฌณใฃใŸใ€ใƒขใƒ€ใƒณ๏ผ†ใ‚ซใ‚ธใƒฅใ‚ขใƒซใชๆœฌๆ ผ็š„ใƒ”ใƒƒใƒ„ใ‚งใƒชใ‚ขใฎใŠๅบ—ใงใ™ใ€‚Silvio UrsiniๆฐใŒ2004ๅนดใซใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขใƒปใƒญใƒผใƒžใงๅ‰ตๆฅญใ—ใพใ—ใŸใ€‚ ๅคฉไบ•ใŒ้ซ˜ใใ€ๅฅฅใซๅบƒใใ€ใ‚ฌใƒคใ‚ฌใƒคใจใจใฆใ‚‚ๆดปๆฐ—ใŒใ‚ใ‚‹ๅบ—ๅ†… (c) Kasumi Abe ๅบ—ๅใฎไธ€้ƒจใซใ‚‚ใชใฃใฆใ„ใ‚‹ใƒขใƒƒใƒ„ใ‚กใƒฌใƒฉใƒใƒผใ‚บ๏ผˆ9-16ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰ใฏใ€ใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขใ‹ใ‚‰ๅฎšๆœŸ็š„ใซ็ฉบ่ผธใ•ใ‚Œใ‚‹ใ‚ซใƒณใƒ‘ใƒ‹ใ‚ขใฎๆฐด็‰›ใฎ็‰›ไนณใฎใฟใ‚’ไฝฟ็”จใ—ใจใฆใ‚‚ๆ–ฐ้ฎฎใงใ™ใ€‚ใ‚ฏใƒฉใ‚ทใƒƒใ‚ฏใ‚ฟใ‚คใƒ—ใฎใ‚‚ใฎใ‹ใ‚‰ใƒ–ใƒฉใƒƒใ‚ฟใชใฉใ€6็จฎ้กžใŒใใ‚ใฃใฆใ„ใฆใ€3็จฎ้กžใ‚’ๅฐ‘ใ—ใšใคใŠ่ฉฆใ—ใงใใ‚‹ใ€Œใƒขใƒƒใƒ„ใ‚กใƒฌใƒฉใƒปใ‚ตใƒณใƒ—ใƒฉใƒผใ€๏ผˆ24ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰ใ‚‚ใŠใ™ใ™ใ‚ใ€‚ ๅบ—ๅ†…ๅฅฅใฎ็Ÿณ็ชฏใง็„ผใ‹ใ‚Œใ‚‹ๆœฌๆ ผ็š„ใชใƒ”ใ‚ถใ‚‚ๅค–ใ›ใพใ›ใ‚“ใ€‚ใฉใ‚Œใ‚‚ใ‚ฏใƒฉใ‚นใƒˆใŒใตใ‚“ใ‚ใ‚Šใ€ใ‚ตใ‚ฏใ‚ตใ‚ฏใ—ใฆใ„ใพใ™ใ€‚ไธญใงใ‚‚็ญ†่€…ใฎใŠใ™ใ™ใ‚ใฏใ€2็จฎ้กžใฎใƒใƒผใ‚บใŒใŸใฃใทใ‚Šใงใƒชใƒƒใƒใชๅ‘ณใ‚ใ„ใฎใ€ใƒใƒซใƒใƒผใƒ‹่Œธใ€ใ‚ฟใƒฌใƒƒใ‚ธใƒงใ€ใƒใƒƒใƒ•ใ‚กใƒญใƒผใƒขใƒƒใƒ„ใ‚กใƒฌใƒฉใฎใƒ”ใ‚ถใ€Porcini E Taleggio๏ผˆๅ†™็œŸไธ‹๏ผ‰ใงใ™ใ€‚ Porcini E Taleggio๏ผˆ24ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰(c) Kasumi Abe ใŠ่…นใซไฝ™่ฃ•ใŒใ‚ใ‚‹ๅ ดๅˆใฏใ€ใƒ‘ใ‚นใ‚ฟใ‚‚ใ‚ชใƒผใƒ€ใƒผใ—ใฆใฟใฆใใ ใ•ใ„ใ€‚ๅน…ๅบƒใฎๅนณ้บบใ€ใƒ‘ใƒƒใƒ‘ใƒซใƒ‡ใƒƒใƒฌใซๆฟƒๅŽšใชใƒฉใ‚ฐใƒผ๏ผˆใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขใฎใƒŸใƒผใƒˆใƒ™ใƒผใ‚นใฎใ‚ฝใƒผใ‚น๏ผ‰ใŒ็ตกใ‚“ใ Pappardell๏ผˆไธ€็•ชไธŠใฎๅ†™็œŸ๏ผ‰ใ‚‚่ฉฆใ—ใฆใปใ—ใ„1ๅ“ใงใ™ใ€‚ใƒฉใ‚ฐใƒผใซ็ตกใ‚€ใปใฎใ‹ใซ้…ธๅ‘ณใฎใ‚ใ‚‹ใ‚ชใƒฌใƒณใ‚ธใฎ็šฎใฎ้ฆ™ใ‚ŠใŒใƒใ‚คใƒณใƒˆใงใ™ใ€‚ ็พๅœจใฏใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขๅ›ฝๅ†…ใซ10ๅบ—่ˆ—ใ€ใ‚คใ‚ฎใƒชใ‚นใซ4ๅบ—่ˆ—ใ€ใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซใซ3ๅบ—่ˆ—๏ผˆใ†ใกใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใซใฏ2ๅบ—่ˆ—๏ผ‰ใ€ใใ—ใฆๆ—ฅๆœฌใซใฏๅ…ญๆœฌๆœจใƒ’ใƒซใ‚บใ‚„ๆฑไบฌใƒŸใƒƒใƒ‰ใ‚ฟใ‚ฆใƒณใชใฉ5ๅบ—่ˆ—ใจไธ–็•Œ4ใƒตๅ›ฝใซ22ๅบ—่ˆ—ๅฑ•้–‹ไธญใงใ™ใ€‚ [All photos by Kasumi Abe]All images and text are copyrighted. ๆœฌ็จฟใฏTabizineใซๅฏ„็จฟใ—ใŸใ‚‚ใฎใ‚’ไธ€้ƒจๅŠ ็ญ†ไฟฎๆญฃใ—ใŸใ‚‚ใฎใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

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ๆฐดๆ›œๆ—ฅใฎๅˆๅพŒ9ๆ™‚ๅŠใ™ใŽใ ใจใ„ใ†ใฎใซใ€ๅบ—ๅ†…ใฏๆบ€ๅธญใงใ™ใ€‚ใ€Œใƒ›ใƒณใƒขใƒŽใ€ใ ใ‘ใ‚’็Ÿฅใฃใฆใ„ใ‚‹ไธ–็•Œไธญใฎ็พŽ้ฃŸๅฎถใฎ็คพไบคๅ ด็š„ใชๅญ˜ๅœจใงใ‚ใ‚‹ๆœ€้ซ˜็ดšใƒฌใ‚นใƒˆใƒฉใƒณใ€Eleven Madison Park๏ผˆใ‚คใƒฌใƒ–ใƒณใƒปใƒžใƒ‡ใ‚ฃใ‚ฝใƒณใƒปใƒ‘ใƒผใ‚ฏ๏ผ‰ใ€‚ ๆ–™็†็•Œใฎใ‚ขใ‚ซใƒ‡ใƒŸใƒผ่ณžใจ่จ€ใ‚ใ‚Œใ‚‹James Beard Foundation Awardใงใ€Œใ‚ขใ‚ฆใƒˆใ‚นใ‚ฟใƒณใƒ‡ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใƒปใ‚ทใ‚งใƒ•ใ€ใซใ‚‚้ธใฐใ‚ŒใŸๅฅ‡ๆ‰ใ€ใƒ€ใƒ‹ใ‚จใƒซใƒปใƒใƒ ๆฐใŒ่…•ใ‚’ๆŒฏใ‚‹ใ†ๅบ—ใ€‚2017ๅนดใซใฏไธ–็•Œใฎใƒˆใƒƒใƒ—ใƒฌใ‚นใƒˆใƒฉใƒณใ‚’ๆฑบใ‚ใ‚‹ๆฏŽๅนดๆ’ไพ‹ใฎWorldโ€™s 50 Best Restaurantsใงใ€ไธ–็•Œ1ไฝใฎๅ่ช‰ใ‚’็ฒๅพ—ใ€‚ใพใŸใƒŸใ‚ทใƒฅใƒฉใƒณใ‚ฌใ‚คใƒ‰ใฎใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏ็‰ˆใงใ‚‚ใ€ๆœ€้ซ˜ใฎไธ‰ใคๆ˜Ÿใ‚’ๆฏŽๅนดๅ–ใ‚Š็ถšใ‘ใฆใ„ใพใ™ใ€‚ 8-10ๅ“ใฎใƒ†ใƒผใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผ ใ“ใ“ใงๆไพ›ใ•ใ‚Œใ‚‹ใฎใฏใ‚ณใƒณใƒ†ใƒณใƒใƒฉใƒชใƒผใƒปใ‚ขใƒกใƒชใ‚ซๆ–™็†ใ€‚ๅญฃ็ฏ€ใ‚„ๆ–ฐ้ฎฎใช้ฃŸๆใฎ่ชฟ้”ๅ…ทๅˆใซๅฟœใ˜ใฆๅ†…ๅฎนใŒๅค‰ใ‚ใ‚‹ใ€8-10ๅ“ใฎใƒ†ใƒผใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผ๏ผˆ1ไบบ335ใƒ‰ใƒซใ€‚ใƒใƒผใฏ5ๅ“ใ‚ณใƒผใ‚นใง1ไบบ175ใƒ‰ใƒซใ€‚็จŽๅˆฅใ€ใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏๅˆฅใ€ใƒใƒƒใƒ—่พผใฟ๏ผ‰ใ‚’ๆฅฝใ—ใ‚ใพใ™ใ€‚ ใ“ใฎๆ—ฅ๏ผˆ1ๆœˆๆœซ๏ผ‰ใฎใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผใฎไธญใ‹ใ‚‰็งใŒ้ธใ‚“ใ ใฎใฏใ€ ๆ–ฐ้ฎฎใชใ‚ญใƒฃใƒ“ใ‚ขใจ็”˜ใใชใ„ใ‚ปใ‚คใƒœใƒชใƒผใƒปใƒใƒผใ‚บใ‚ฑใƒผใ‚ญ๏ผˆใƒใƒงใ‚ฆใ‚ถใƒก็‡ป่ฃฝๅ…ฅใ‚Šใ€ๅ†™็œŸไธŠใ€ใƒ†ใƒผใƒ–ใƒซใ‚ตใ‚คใƒ‰ใง็››ใ‚Šไป˜ใ‘ใฆใใ‚Œใพใ™๏ผ‰ ใƒ•ใ‚ฉใ‚ขใ‚ฐใƒฉใฎใ‚ณใƒผใƒซใƒฉใƒ“ใจ็”Ÿๅงœๆทปใˆใ€ใƒญใƒ–ใ‚นใ‚ฟใƒผใจใƒžใƒ†่ฒ๏ผˆใ‚ฆใƒ‹ใ‚ฝใƒผใ‚นๆทปใˆ๏ผ‰ ใใฎๅ ดใงไฝœใฃใฆใใ‚Œใ‚‹ๆ–ฐ้ฎฎใช่‡ชๅฎถ่ฃฝ่ฑ†่…๏ผˆๅ†™็œŸไธŠใ€้ป’ใƒˆใƒชใƒฅใƒ•ใ‚’ใตใ‚“ใ ใ‚“ใซใ‹ใ‘ใฆใใ‚Œใพใ™๏ผ‰ ไป”็‰›ใฎๆŸ”ใ‚‰ใ‹ใ€œใ„้ ฌ่‚‰ ใชใฉใ€ใƒ‡ใ‚ถใƒผใƒˆใ‚‚ๅซใ‚็›ฎใซใ‚‚่ˆŒใซใ‚‚ๆฅฝใ—ใ„ๅ…จ9ๅ“ใงใ—ใŸใ€‚ ใฉใ‚Œใ‚‚ใŒ่Šธ่ก“ๅ“ใจใ‚‚่จ€ใˆใ‚‹็ด ๆ™ดใ‚‰ใ—ใ„ๅ‘ณใจ้ฆ™ใ‚Šใจ็››ใ‚Šไป˜ใ‘ใงใ€ใƒšใ‚ขใƒชใƒณใ‚ฐใฎใƒฏใ‚คใƒณใจใฎ็›ธๆ€งใ‚‚ๅฎŒ็’งใงใ™ใ€‚๏ผˆใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏใฏใ‚ชใƒ—ใ‚ทใƒงใƒŠใƒซใ€‚ใƒฏใ‚คใƒณใƒšใ‚ขใƒชใƒณใ‚ฐใฏ2็จฎ้กž โ€“ 1ไบบ175ใƒ‰ใƒซใจ315ใƒ‰ใƒซ โ€“ ใ‹ใ‚‰้ธๆŠž๏ผ‰ ้ฃŸไบ‹ๅพŒใ€ใ‚นใ‚ฟใƒƒใƒ•ใŒใ“ใฎๆ—ฅใฎใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผ่กจใจใ€ๆœใ”ใฏใ‚“็”จใฎๆ‰‹ไฝœใ‚Šใ‚ฐใƒฉใƒŽใƒผใƒฉ๏ผˆๅŒๅบ—ใ‚ชใƒชใ‚ธใƒŠใƒซใฎๅฐ‚็”จไฟๅญ˜ใ‚ฑใƒผใ‚นๅ…ฅใ‚Š๏ผ‰ใ€ใใ—ใฆๅŒๅบ—ใ‚ชใƒชใ‚ธใƒŠใƒซใƒœใƒˆใƒซใฎใ‚ขใƒƒใƒ—ใƒซใƒ–ใƒฉใƒณใƒ‡ใƒผใฎLairdโ€™sใ‚’ไธธใ€…1ๆœฌใ‚’ๆŒใฃใฆๆฅใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚ ๅฟƒใ‹ใ‚‰ใฎใ‚ตใƒผใƒ“ใ‚นใซๆ„Ÿๆฟ€ใ—ใใ‚Šใ€‚ ้€šๅธธใฎๅบ—ใฏใŠใ‚‚ใฆใชใ—ใจ่จ€ใˆใฉใ‚‚ใ€้กงๅฎขใŒ่ฉฑใ‚’ใ—ใฆใ„ใ‚‹ๆ‰€ใซๅ‰ฒใฃใฆๅ…ฅใ‚‹ใ‚ตใƒผใƒใƒผใŒใ„ใ‚‹ใจใ“ใ‚ใ‚‚็ใ—ใใชใ„ไธญใ€ใ“ใฎใŠๅบ—ใฏๅ‘ณใ€้ฃŸๆใฎๅ“่ณชใ€ใƒ›ใ‚นใƒ”ใ‚ฟใƒชใƒ†ใ‚ฃใƒผ๏ผˆใŠใ‚‚ใฆใชใ—ใจๅฟƒ้…ใ‚Š๏ผ‰ใ€ใ‚จใƒณใ‚ฟใƒผใƒ†ใ‚คใƒ‹ใƒณใ‚ฐใ€ใ™ในใฆใŒไบŒ้‡ไธธใงใ—ใŸใ€‚ ็ฟŒๆœใ€ๆ‰‹ไฝœใ‚Šใ‚ฐใƒฉใƒŽใƒผใƒฉใŒใพใŸไฝ•ใฆ็พŽๅ‘ณใ—ใ‹ใฃใŸใ“ใจใ‹๏ผ ใใ‚Œใ‚’ใ„ใŸใ ใใชใŒใ‚‰ใ€ๅ‰ๅคœใฎใ€Œๅคขใ€ใซๆ”นใ‚ใฆๆตธใฃใŸใฎใงใ—ใŸใ€‚ ไบˆ็ด„ใซใคใ„ใฆ๏ผš๏ผˆใ‚ฆใ‚งใƒ–ใ‚ตใ‚คใƒˆใซใ‚ˆใ‚‹ๅฎŒๅ…จไบˆ็ด„ๅˆถใงใ€ใƒ•ใƒผใƒ‰ๆ–™้‡‘ใฏไบˆ็ด„ๆ™‚ใซๆ”ฏๆ‰•ใ†๏ผ‰ [All photos by Kasumi Abe]All images and text are copyrighted. ๆœฌ็จฟใฏTabizineใซๅฏ„็จฟใ—ใŸใ‚‚ใฎใ‚’ไธ€้ƒจๅŠ ็ญ†ไฟฎๆญฃใ—ใŸใ‚‚ใฎใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

052 ่ฟ‘้šฃใ‚ฏใƒชใ‚จใ‚คใ‚ฟใƒผใŒๅคœใชๅคœใช้›†ใพใ‚‹ใ€ใ‚ฏใƒฉใƒ•ใƒˆใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใƒปใƒใƒผ ใ€ŒYours Sincerelyใ€๏ผˆNYใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณ๏ผ‰

็Ÿฅใ‚Šๅˆใ„ใฎใ‚ฏใƒชใ‚จใƒผใ‚ฟใƒผใŒใ€Œใƒ–ใƒƒใ‚ทใƒฅใ‚ฆใ‚ฃใƒƒใ‚ฏใซใ€่ฟ‘้šฃใฎใ‚ขใƒผใƒ†ใ‚ฃใ‚นใƒˆใชใฉใŒใ‚ˆใ้›†ใพใ‚‹ใŠใ—ใ‚ƒใ‚Œใชใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใƒใƒผใŒใ‚ใ‚‹ใ€ใจๆ•™ใˆใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚่žใ‘ใฐใŸใ ใฎใƒใƒผใงใฏใชใ•ใใ†ใงใ™ใ€‚็œŸใฃๆš—ใชๅบ—ๅ†…ใซๅผ•ใ่พผใพใ‚Œใ‚‹ใ‚ˆใ†ใซๅ…ฅใ‚Šใพใ—ใŸใ€‚ ใ‚ฟใƒƒใƒ—ใฏๅ…จ้ƒจใง31็จฎ้กž ๅบ—ใฎ็œ‹ๆฟใซใฏๆ˜”ใฎ่ถฃใฎใ‚ใ‚‹ใ‚ณใ‚ซใ‚ณใƒผใƒฉใƒปใƒžใƒผใ‚ฏใŒใ‚ใ‚Šใ€ไธ€่ฆ‹ใ€Œใ“ใ‚Œไฝ•ใฎๅบ—๏ผŸใ€ใจๆ€ใ„ใพใ—ใŸใ€‚ใ€Œๆ˜”ใ‚ญใƒฃใƒณใƒ‡ใ‚ฃใƒผใ‚นใƒˆใ‚ขใ ใฃใŸใฎใ‚’ใ€ๅ‰ใฎใ‚ชใƒผใƒŠใƒผใŒAirbnbใจใ—ใฆไฝฟใ„ใ€2015ๅนดๅคงใฟใใ‹ใซไปŠใฎๅฝขๆ…‹ใฎใƒใƒผใซใชใ‚Šใพใ—ใŸใ€ใจ่ฉฑใ™ใฎใฏใ€ๅบ—ใฎไปฃ่กจใƒžใƒผใ‚ฏใ•ใ‚“ใ€‚ ใƒใƒผใ‚ซใ‚ฆใƒณใ‚ฟใƒผใซใ‚บใƒฉใƒชใจไธฆใถใ‚ฟใƒƒใƒ—ใ‹ใ‚‰ใ€ใ€ŒYours Sincerelyใ€ใŒใŸใ ใฎใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใƒใƒผใงใชใ„ใ“ใจใŒๅˆ†ใ‹ใ‚Šใพใ™ใ€‚่žใ‘ใฐใ“ใ“ใฎใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใฏใ™ในใฆใ€Œใƒ‰ใƒฉใƒ•ใƒˆใ€ใ ใใ†ใ€‚ๅ…จ้ƒจใง31็จฎ้กžใงใ€ไธญใซใฏใ‚ฏใƒฉใƒ•ใƒˆใƒ“ใƒผใƒซใ€ใ‚ฆใ‚คใ‚นใ‚ญใƒผใ€่ตค๏ผ†็™ฝใƒฏใ‚คใƒณใ€ๆ‰‹ไฝœใ‚Šใ‚ฝใƒผใƒ€ใ‚‚ใ€‚ใ‚ฟใƒƒใƒ—ใƒฏใ‚คใƒณใฏ้ฃฒใ‚“ใ ใ“ใจใŒใ‚ใ‚‹ใ‘ใฉใ€ใ‚ฟใƒƒใƒ—ใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใฏ็ตŒ้จ“ใชใ—ใ€‚ๆ—ฉ้€Ÿใ„ใŸใ ใใพใ—ใŸใ€‚ ใพใšใฏใƒ›ใƒฏใ‚คใƒˆใƒฉใƒ ใ€ใƒฉใ‚คใƒ ใ€ใ‚ทใƒณใƒ—ใƒซใ‚ทใƒญใƒƒใƒ—ใชใฉใงไฝœใ‚‰ใ‚ŒใŸใƒ€ใ‚คใ‚ญใƒชใฎใ€ŒLab Ratใ€ใ‹ใ‚‰๏ผˆ10ใƒ‰ใƒซใ€ๆฏŽๆ—ฅ5ใ€œ8pmใฏใƒใƒƒใƒ”ใƒผใ‚ขใƒฏใƒผใง5ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰ใ€‚ใƒ•ใƒฌใƒƒใ‚ทใƒฅใง้ฃฒใฟใ‚„ใ™ใใ€ๅ–‰ใ‚’ใƒชใƒ•ใƒฌใƒƒใ‚ทใƒฅใ—ใฆใใ‚Œใพใ™ใ€‚่ปฝ้‡ใฎใŸใ‚ใซไฝฟใ‚ใ‚Œใฆใ„ใ‚‹ใ‚ฌใƒฉใ‚น่ฃฝใƒ“ใƒผใ‚ซใƒผใ‚‚ใŠใ—ใ‚ƒใ‚Œ๏ผ ๅ†ฌๅญฃใฏๆธฉใ‹ใ„ใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใ‚‚้ฃฒใฟใŸใใชใ‚Šใพใ™ใ€‚ใ€ŒRe-Animatorใ€๏ผˆ11ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰ใฏใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ขใฎ้ฃŸๅ‰้…’ใ‚ซใƒซใƒ€ใƒžใƒญใซใ€ใƒ“ใ‚ฟใƒผใƒชใ‚ญใƒฅใƒผใƒซใฎใƒ–ใƒฉใƒณใ‚ซใƒกใƒณใ‚ฟใ€ใ‚ณใƒผใƒ’ใƒผ่ฑ†ใŒๅ…ฅใฃใฆใ„ใฆใ€ใŠใชใ‹ใฎไธญใ‹ใ‚‰ไฝ“ใ‚’ๆธฉใ‚ใฆใใ‚Œใพใ™ใ€‚ ้š ใ‚Œใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผใ‚‚ ใฉใ‚Œใ‚’ๆณจๆ–‡ใ—ใฆใ„ใ„ใ‹ๅˆ†ใ‹ใ‚‰ใชใ„ๅ ดๅˆใ‚‚ๅฟƒ้…ใ”็„ก็”จใ€‚ใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผใซใฏใ€Œใƒ‡ใ‚ทใ‚ทใƒงใƒณใƒปใƒกใƒผใ‚ซใƒผใ€๏ผˆๅˆคๆ–ญๆฑบๅฎš่กจ๏ผ‰ใฎๅ›ณ่งฃใŒใ‚ใ‚Šใพใ™ใ€‚ ไพ‹ใˆใฐใ€่ปฝใใƒชใƒ•ใƒฌใƒƒใ‚ทใƒณใ‚ฐใ—ใŸใ„ใ‹ใ€ๆ€ใ„ใฃใใ‚Š้ฃฒใฟใŸใ„ๆฐ—ๅˆ†ใ‹ใ€ๅฅฝใฟใฎๅ‘ณใฏ็”˜ใ‚ใ‹ใƒ‰ใƒฉใ‚คใ‹ใ€ใƒใƒผใƒ–ใŒๅŠนใ„ใŸใ‚‚ใฎใ‹ใ€ใƒˆใƒญใƒ”ใ‚ซใƒซใ‹โ€ฆใ€‚ใใฃใจ่‡ชๅˆ†ๅฅฝใฟใฎๅ‘ณใซใŸใฉใ‚Š็€ใ‘ใพใ™ใ€‚ใœใฒใŠ่ฉฆใ—ใ‚’ใ€‚ ใพใŸใ‚ใพใ‚Š็Ÿฅใ‚‰ใ‚Œใฆใ„ใพใ›ใ‚“ใŒใ€ใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผใซใƒ–ใƒฉใƒƒใ‚ฏใƒฉใ‚คใƒˆใ‚’ๅฝ“ใฆใ‚‹ใจใ€้š ใ‚Œใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผใ‚‚ๆตฎใๅ‡บใ—ใฆใใพใ™ใ€‚้Šใณใ‚ดใ‚ณใƒญใ„ใฃใฑใ„ใฎใƒใƒผใงใ™ใ€‚ ใƒ•ใƒผใƒ‰ใฏใชใ„ใ‘ใฉใ€้šฃใฎใƒฌใ‚นใƒˆใƒฉใƒณใ‹ใ‚‰BYOB๏ผˆๆŒใก่พผใฟ๏ผ‰ใ—ใฆใ‚ˆใ„ใจใฎใ“ใจใ€‚่‰ฏๅฟƒ็š„ใชใฎใ‚‚ใ†ใ‚Œใ—ใ„ใงใ™ใ€‚ [by Kasumi Abe]All images and text are copyrighted. ๆœฌ็จฟใฏWeekly NY Japionใฎใ‚ณใƒฉใƒ  ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผˆBrooklynๆœฌ่‘—่€…๏ผ‰ใŒๆกˆๅ†…ใ™ใ‚‹ใ€Œๅคใใฆๆ–ฐใ—ใ„ใ€ใจใฃใฆใŠใใฎใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใ‹ใ‚‰ใฎ่ปข่ผ‰ใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

ใ‚ขใƒซใ‚ผใƒณใƒใƒณใฎ่Œถใฎๆนฏใ€ใƒžใƒ†่Œถๅฐ‚็”จใ‚ซใƒ•ใ‚งใ€ŒPorteรฑas Yerba Mateใ€in ใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏ

ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎ่ก—ๆญฉใใงใกใ‚‡ใฃใจไผ‘ๆ†ฉใ—ใŸใ„ใจใใ€ไธ€้ขจๅค‰ใ‚ใฃใŸใ‚ซใƒ•ใ‚งใงใŠ่Œถใ—ใŸใ„ใจใใฏใ“ใกใ‚‰ใŒใŠใ™ใ™ใ‚ใ€‚ใŠๅบ—ใฏใ€ใ‚ฆใ‚ฃใƒชใ‚ขใƒ ใ‚บใƒใƒผใ‚ฐๅœฐๅŒบใซใ‚ใ‚‹Porteรฑas Yerba Mate๏ผˆใƒใƒซใƒ†ใƒ‹ใ‚ขใ‚นใƒปใ‚คใ‚งใƒซใƒใƒปใƒžใƒ†๏ผ‰ใ€‚ ใ“ใ“ใงใฏใ€ใ‚ขใƒซใ‚ผใƒณใƒใƒณไบบใซใจใฃใฆใฎ่Œถใฎๆนฏใ€ใ‚คใ‚จใƒซใƒใƒปใƒžใƒ†่Œถใ‚’ใ„ใŸใ ใ‘ใพใ™ใ€‚ๅฐ‚็”จใ‚ซใƒƒใƒ—ใ€Gourd๏ผˆใ‚ดใƒผใƒ‰ใ€ใ‚ฐใ‚กใƒณใƒ‘ใ€ๅ†™็œŸไธŠ๏ผ‰ใง้ฃฒใ‚€ใฎใงใ™ใŒใ€ไธ‹ใซ่กŒใใปใฉ่‹ฆๅ‘ณใจใ‚ณใ‚ฏใŒใ‚ใฃใฆ็พŽๅ‘ณใ—ใ„ใฎใงใ™ใ€‚ ไธŠๅ“ใช็”˜ใฟใฎใ‚คใ‚จใƒซใƒใƒปใƒžใƒ†่Œถใ‚ฏใƒชใƒผใƒ ใƒ–ใƒชใƒฅใƒฌใจใฎ็›ธๆ€งใ‚‚good! 2020ๅนด2ๆœˆใซ็™บๅฃฒใ•ใ‚ŒใŸใฐใ‹ใ‚Šใฎๆ–ฐๅ•†ๅ“ใ€ใ‚คใ‚งใƒซใƒใƒปใƒžใƒ†่Œถๅ…ฅใ‚Š๏ผˆ็ ‚็ณ–ไธไฝฟ็”จ๏ผ‰ใฎๆ „้คŠ็ณปใƒ•ใƒซใƒผใƒ„ใ‚ธใƒฅใƒผใ‚น๏ผˆ5ใ€œ8ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰ใ€‚ๆœใฎใ‚จใƒใƒซใ‚ฎใƒผ่ฃœ็ตฆใ‚„่‚‰ๆ–™็†ใฐใ‹ใ‚ŠใŒ็ถšใ„ใŸใจใใชใฉใซ้ฃฒใ‚“ใงใฟใฆใใ ใ•ใ„ใ€‚ ้ŽๅŽป่จ˜ไบ‹ใฏใ“ใกใ‚‰ [All photos by Kasumi Abe and Porteรฑas Yerba Mate]All images and text are copyrighted. ๆœฌ็จฟใฏTabizineใซๅฏ„็จฟใ—ใŸใ‚‚ใฎใ‚’ไธ€้ƒจๅŠ ็ญ†ไฟฎๆญฃใ—ใŸใ‚‚ใฎใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

026 NYๆœ€ๆ–ฐใ‚ซใƒ•ใ‚ง๏ผšๅธ‚ๅ†…ๅˆใฎๆœฌๆ ผใƒžใƒ†่Œถใƒใƒผใ€ŒPortenasใ€

ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎใ‚ฌใ‚คใƒ‰ใƒ–ใƒƒใ‚ฏใ€ŽNYใฎใ‚ฏใƒชใ‚จใ‚คใƒ†ใ‚ฃใƒ–ๅœฐๅŒบใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใฎ่‘—่€…ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟใŒใ€ๆœฌใงๆ›ธใใใ‚Œใชใ‹ใฃใŸใ“ใจใ‚„ใ€ใพใ ใ‚ใ‚‹ใŠๆฐ—ใซๅ…ฅใ‚Šใ‚นใƒใƒƒใƒˆใ‚’็ดนไป‹ใ—ใพใ™ใ€‚ใ€Œๅคงๅˆ‡ใชๅ‹ไบบใซ็ดนไป‹ใ™ใ‚‹ใจใ—ใŸใ‚‰๏ผŸใ€ใจใ„ใ†็›ฎ็ทšใง้ธใ‚“ใ ใจใฃใฆใŠใใ€‚ไปŠ้€ฑใฏใ‚ฆใ‚ฃใƒชใ‚ขใƒ ใ‚บใƒใƒผใ‚ฐใซใ‚ใ‚‹ใ€ŒPorteรฑas Yerba Mateใ€๏ผˆใƒใƒซใƒ†ใƒ‹ใ‚ขใ‚นใƒปใ‚คใ‚งใƒซใƒใƒปใƒžใƒ†๏ผ‰ใงใ™ใ€‚ ใ€Œ้ฃฒใ‚€ใ‚ตใƒฉใƒ€ใ€ใจใ—ใฆๆ—ฅๆœฌใง่ช็Ÿฅใ•ใ‚Œใคใคใ‚ใ‚‹ใƒžใƒ†่Œถใ€‚ใƒ“ใ‚ฟใƒŸใƒณใ‚„ใƒŸใƒใƒฉใƒซใŒ่ฑŠๅฏŒใงใ€็–ฒๅŠดๅ›žๅพฉใชใฉใ•ใพใ–ใพใชๅฅๅบทๅŠนๆžœใŒใ‚ใ‚‹ใจใ•ใ‚Œใฆใ„ใพใ™๏ผˆใ‚ซใƒ•ใ‚งใ‚คใƒณใฏๅพฎ้‡๏ผ‰ใ€‚ 2ๆœˆ9ๆ—ฅใ€ๅธ‚ๅ†…ๅˆใฎใƒžใƒ†่Œถๅฐ‚็”จใ‚ซใƒ•ใ‚งใŒใ‚ชใƒผใƒ—ใƒณใ—ใŸใฎใงใ€ๅˆใ€Œใƒžใƒ†่Œถไฝ“้จ“ใ€ใ—ใฆใใพใ—ใŸใ€‚ ใ‚ขใƒซใ‚ผใƒณใƒใƒณไบบใฎ็”Ÿๆดปใซๅฏ†ๆŽฅใ—ใŸใƒ‰ใƒชใƒณใ‚ฏ ๅบ—ๅ†…ใฏ็„กๅžขใช็™ฝใจ็ท‘ใจๆœจ็›ฎใŒๅŸบ่ชฟใฎใ‚ฏใƒชใƒผใƒณใช็ฉบ้–“ใงใ€ใƒชใƒฉใƒƒใ‚ฏใ‚นใ—ใŸ็ฉบๆฐ—ใŒๆตใ‚Œใฆใ„ใพใ™ใ€‚ ใ€Œ็งใŸใกใ‚ขใƒซใ‚ผใƒณใƒใƒณไบบใซใจใฃใฆใ€ใƒžใƒ†่Œถใฏใ‚คใƒณใƒ†ใ‚ฃใƒกใ‚คใƒˆ๏ผˆ็”Ÿๆดปใซๅฏ†ๆŽฅใ—ใŸใ‚‚ใฎ๏ผ‰ใงใ™ใ€ใจ่จ€ใ†ใฎใฏใ€ๅ…ฑๅŒ็ตŒๅ–ถ่€…ใงใ€ใ‚ขใƒผใƒขใƒชใƒผใ‚ทใƒงใƒผใชใฉใง็พŽ่ก“ใ‚ญใƒฅใƒฌใƒผใ‚ฟใƒผใ‚’ๅ‹™ใ‚ใ‚‹ใ‚ซใƒซใƒกใƒณใ€‚ๆœใฏใƒžใƒ†่Œถใงๅง‹ใพใ‚Šใ€ไป•ไบ‹ใ‚„ๅ‹‰ๅผทใฎๅˆ้–“ใซๆฌ ใ‹ใ›ใชใ„ใใ†ใ€‚ ใ€Œๅฎถๆ—ใ‚„ๅ‹ไบบใจใฎ่ฉฑใ—ๅˆใ„ใฎๆ™‚ใซใ€Žใพใšใฏใƒžใƒ†่Œถใ‚’้ฃฒใฟใพใ—ใ‚‡ใ†ใ€ใจใชใ‚Šใพใ™ใ€ใจใ€ๅ…ฑๅŒ็ตŒๅ–ถ่€…ใงใ‚ซใƒซใƒกใƒณใฎๅฆปใ€ๆญฏ็ง‘ๅŒปใฎใ‚ฐใƒฌใƒ†ใƒซใ€‚ ใƒžใƒ†่Œถใฏๆœฌๆฅ่‡ชๅฎ…ใง้ฃฒใ‚€ใ‚‚ใฎใ ใ‘ใฉใ€ใ€Œ็งใŸใกใฎ่Œถๆ–‡ๅŒ–ใ‚’็ดนไป‹ใ—ใŸใ„ใ€ใจใ€๏ผ’ไบบใฏใ‚ทใ‚งใƒ•ใฎใƒ•ใ‚งใƒซใƒŠใƒณใƒ€ใจใจใ‚‚ใซๅบ—ใ‚’ใ‚ชใƒผใƒ—ใƒณใ€‚ใ€Œๆธฏ็”บ๏ผˆใƒ–ใ‚จใƒŽใ‚นใ‚ขใ‚คใƒฌใ‚น๏ผ‰ๅ‡บ่บซ่€…ใ€ใจใ„ใ†ๆ„ๅ‘ณใฎๅบ—ๅใฏใ€ใคใพใ‚Šใ“ใฎ๏ผ“ไบบใฎใ“ใจใงใ™ใ€‚ ๅฎถๆ—ใ‚„ๅ‹ไบบใจใ‚ทใ‚งใ‚ขใ—ใฆ้ฃฒใ‚€ใฎใŒๆœฌๅ ดใฎๆตๅ„€ ๅŒๅบ—ใฎใƒžใƒ†่Œถใฏไธปใซ2็จฎใƒผไผ็ตฑ็š„ใชใ‚นใ‚ฟใ‚คใƒซใจใ€ๅŒๅบ—ใ‚ชใƒชใ‚ธใƒŠใƒซใฎใ‚นใ‚ฟใ‚คใƒซใงใ‚ฌใƒฉใ‚นๅฎนๅ™จๅ…ฅใ‚Šใ€Œใƒ‹ใƒฅใƒผใƒจใƒผใ‚ฏใ‚นใ‚ฟใ‚คใƒซใ€ใงใ™ใ€‚ ไผ็ตฑใ‚นใ‚ฟใ‚คใƒซใฏใ€ใ€ŒGourd๏ผˆใ‚ดใƒผใƒ‰ใ€ใ‚ฐใ‚กใƒณใƒ‘๏ผ‰ใ€ใจใ„ใ†ๅฐ‚็”จใ‚ซใƒƒใƒ—ใซใ€่Œถ่‘‰ใจๅฐ‚็”จใ‚นใƒˆใƒญใƒผใ€ŒBombilla๏ผˆใƒœใƒณใƒ“ใ‚ขใ€ใƒœใƒณใƒ“ใƒผใ‚ธใƒฃ๏ผ‰ใ€ใ‚’ๅ…ฅใ‚Œใ€ใŠๆนฏใ‚’ๅฐ‘ใ—ใšใคๆณจใŽใชใŒใ‚‰ใ„ใŸใ ใใพใ™ใ€‚ใ€Œใ‚นใƒˆใƒญใƒผใฎๅ…ˆ็ซฏใง่Œถ่‘‰ใ‚’ใ“ใ—ๅ–ใ‚‹ใŸใ‚ใ€้ฃฒใ‚€ใจใใซๅ‹•ใ‹ใ—ใŸใ‚Šใ‹ใๆททใœใŸใ‚Šใ—ใชใ„ใง๏ผใ€ใจใ‚ซใƒซใƒกใƒณใ€‚ ไธ€ใคใฎใ€ŒGourdใ€ใ‚’ๅฎถๆ—ใ‚„ๅ‹ไบบใจใ‚ทใ‚งใ‚ขใ—ใชใŒใ‚‰ใ„ใŸใ ใใฎใŒใ‚ขใƒซใ‚ผใƒณใƒใƒณใฎๆตๅ„€ใ€‚่Œถๅธญใฎไบญไธปใฎใ‚ˆใ†ใชๅฝนๅ‰ฒใฎใ€ŒCebador๏ผˆใ‚ปใƒใƒ‰ใƒผใƒซ๏ผ‰ใ€ใŒๆนฏใ‚’่ถณใ—ใพใ™ใ€‚ใฟใ‚“ใชใงๅ›ฒใ‚“ใงใŠใ—ใ‚ƒในใ‚Šใ—ใชใŒใ‚‰ๅ›žใ—้ฃฒใฟใ—ใพใ™ใ€‚ ใƒžใƒ†่Œถใฏๆทฑใฟใจใ‚ณใ‚ฏใŒใ‚ใ‚Šใ€ใƒ›ใƒƒใจใ™ใ‚‹ใŠๅ‘ณใงใ—ใŸใ€‚ใƒšใƒผใ‚นใƒˆใƒชใƒผ้กžใฏๅ…จ้ƒจๆ‰‹ไฝœใ‚Šใ€‚ใƒžใƒ†่Œถใจใ™ใ”ใๅˆใ†ใฎใงใ€ใœใฒ่ฉฆใ—ใฆใฟใฆใ€‚ ๏ผˆText & Photo by Kasumi Abeใ€€ใ€€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผ‰ ๆœฌ็จฟใฏWeekly NY JapionใฎP.9ใซๆŽฒ่ผ‰ใฎใ‚ณใƒฉใƒ  ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผˆBrooklynๆœฌ่‘—่€…๏ผ‰ใŒๆกˆๅ†…ใ™ใ‚‹ใ€Œๅคใใฆๆ–ฐใ—ใ„ใ€ใจใฃใฆใŠใใฎใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใ‹ใ‚‰ใฎ่ปข่ผ‰ใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

010 ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎ้š ใ‚Œๅฎถใ€€้žๆ—ฅๅธธ็š„็ฉบ้–“ใฎใƒ†ใ‚ฃใƒผใ‚ตใƒญใƒณใ€ŒBellocq Tea Atelierใ€

ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎใ‚ฌใ‚คใƒ‰ใƒ–ใƒƒใ‚ฏใ€ŽNYใฎใ‚ฏใƒชใ‚จใ‚คใƒ†ใ‚ฃใƒ–ๅœฐๅŒบใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใฎ่‘—่€…ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟใŒใ€ๆœฌใงๆ›ธใใใ‚Œใชใ‹ใฃใŸใ“ใจใ‚„ใ€ใพใ ใ‚ใ‚‹ใŠๆฐ—ใซๅ…ฅใ‚Šใ‚นใƒใƒƒใƒˆใ‚’็ดนไป‹ใ—ใพใ™ใ€‚ใ€Œๅคงๅˆ‡ใชๅ‹ไบบใซ็ดนไป‹ใ™ใ‚‹ใจใ—ใŸใ‚‰๏ผŸใ€ใจใ„ใ†็›ฎ็ทšใง้ธใ‚“ใ ใจใฃใฆใŠใใ€‚ไปŠ้€ฑใฏใ‚ฐใƒชใƒผใƒณใƒใ‚คใƒณใƒˆใซใ‚ใ‚‹ใ€ŒBellocq Tea Atelierใ€๏ผˆใƒ™ใƒญใƒƒใ‚ฏใƒปใƒ†ใ‚ฃใƒผใƒปใ‚ขใƒˆใƒชใ‚จ๏ผ‰ใงใ™ใ€‚ ใ‚นใƒ—ใƒฌใƒผใฎ่ฝๆ›ธใใŒใ‚ใ‚‹ใƒฌใƒณใ‚ฌๅฃใซใƒกใ‚ฟใƒซ่ฃฝใฎ้‡ๅŽšใชใƒ‰ใ‚ขใ€‚ใƒ‰ใ‚ขใƒ–ใ‚ถใƒผใ‚’ๆŠผใ™ใจใ€ใ‚นใ‚ฟใƒƒใƒ•ใŒใƒ‰ใ‚ขใ‚’้–‹ใ‘ใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚ใพใ•ใ‹ไธญใซใ“ใ‚“ใชใ™ใฆใใช็ฉบ้–“ใŒๅบƒใŒใฃใฆใ„ใ‚‹ใจใฏใ€ๅœฐๅ…ƒใฎใ‚ฐใƒซใƒกใชๅ‹ไบบใซ็ดนไป‹ใ—ใฆใ‚‚ใ‚‰ใ†ใพใงๆƒณๅƒใ‚‚ใ—ใชใ‹ใฃใŸใงใ™ใ€‚ ไธ–็•Œไธญใงใจใ‚ŒใŸ100็จฎ้กžใฎใŠ่ŒถใŒใใ‚ใ† ๅบ—ๅ†…ใซใฏๆ—ฅๆœฌใ€ไธญๅ›ฝใ€ใ‚คใƒณใƒ‰ใ€ใƒใƒ‘ใƒผใƒซใชใฉใ‹ใ‚‰ไป•ๅ…ฅใ‚ŒใŸ้ซ˜ๅ“่ณชใฎ่Œถ่‘‰ใŒ73็จฎ้กžใ€ๅŒๅบ—ใ‚ชใƒชใ‚ธใƒŠใƒซใฎใƒ–ใƒฌใƒณใƒ‰่Œถ26็จฎ้กžใŒใใ‚ใฃใฆใ„ใพใ™๏ผˆๅญฃ็ฏ€ใซใ‚ˆใ‚Š็•ฐใชใ‚‹๏ผ‰ใ€‚ ใ‚ชใƒผใƒŠใƒผ่‡ชใ‚‰่Œถๅœ’ใซ่ถณใ‚’้‹ใณใ€็”Ÿ็”ฃ่€…ใจไผš่ฉฑใ‚’ใ—ใ€้ซ˜ๅ“่ณชใฎใ‚‚ใฎใ ใ‘ใ‚’ๅŽณ้ธใ€‚ใƒ–ใƒฌใƒณใƒ‰ใ™ใ‚‹ใฎใ‚‚่‡ช็„ถ็ด ๆใฎใ‚‚ใฎใงใ™ใ€‚ ใƒžใƒผใ‚ตใƒปใ‚นใƒใƒฅใ‚ขใƒผใƒˆใงใƒ•ใƒผใƒ‰ใ‚จใƒ‡ใ‚ฃใ‚ฟใƒผใ‚’ใ—ใฆใ„ใŸใƒใ‚คใƒ‡ใ‚ฃใจใ€ใƒ—ใƒญใƒ€ใ‚ฏใƒˆใƒ‡ใ‚ถใ‚คใƒŠใƒผใฎใƒžใ‚คใ‚ฑใƒซใ€ใ‚คใƒณใƒ†ใƒชใ‚ขใƒ‡ใ‚ถใ‚คใƒŠใƒผใฎใ‚นใ‚ณใƒƒใƒˆใจใ„ใ†ๅŒๅƒšๅŒๅฃซใŒ3ไบบใงใ€ŒBellocq Tea Atelierใ€ใ‚’็ซ‹ใกไธŠใ’ใŸใฎใฏ2010ๅนดใฎใ“ใจใ€‚ ใ€Œใ‚‚ใจใ‚‚ใจใŠ่ŒถใŒๅฅฝใใชไบบใฏๆ˜”ใ‹ใ‚‰ใŸใใ•ใ‚“ใ„ใŸใ‘ใฉใ€่ฟ‘ๅนดใ•ใ‚‰ใซใใฎ้œ€่ฆใŒ้ซ˜ใพใฃใฆใ„ใพใ™ใ€ใจใƒใ‚คใƒ‡ใ‚ฃใ€‚ใพใš3ไบบใฏ็ด…่Œถใฎๆœฌๅ ดใƒญใƒณใƒ‰ใƒณใง1ๅนด้–“ใƒใƒƒใƒ—ใ‚ขใƒƒใƒ—ๅบ—ใ‚’้–‹ใ„ใฆๅœฐ็›คๅ›บใ‚ใ‚’ใ—ใฆใ€็พๅœจใซ่‡ณใ‚Šใพใ™ใ€‚ใ€Œๆ„ๅค–ใซใ‚‚่‹ฑๅ›ฝไบบใ‚ˆใ‚Šๅค–ๅ›ฝไบบใŒใŸใใ•ใ‚“ๅบ—ใซๆฅใฆ่ฒทใฃใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€ใจใƒžใ‚คใ‚ฑใƒซใ€‚ ้š ใ‚Œๅฎถๅฝขๆ…‹ใฎใŠๅบ—ใซใ—ใŸใƒฏใ‚ฑ ใชใœใ“ใฎใ‚ˆใ†ใช้š ใ‚Œๅฎถๅฝขๆ…‹ใชใฎใ‹ใ€ใใฎ็†็”ฑใฏใจใ„ใ†ใจ๏ผŸ ใ€Œๅธๅฃฒใ‚Šใ‹ใ‚‰ๅง‹ใ‚ใŸใ‹ใ‚‰ใ‚ˆใ€ใจใƒใ‚คใƒ‡ใ‚ฃใ€‚ๅฝ“ๅˆใฏๅบ—ใฎๅฅฅใฎใƒ•ใ‚กใ‚ฏใƒˆใƒชใƒผใ ใ‘ใ ใฃใŸใฎใงใ™ใŒใ€ๅ™‚ใ‚’่žใไป˜ใ‘ใŸๅœฐๅ…ƒๅฎขใŒใ€Œ็›ดๆŽฅ่ฒทใˆใชใ„ใ‹ใ€ใจใƒ‰ใ‚ขใ‚’ใƒŽใƒƒใ‚ฏใ—ใŸใ“ใจใŒใ‚ทใƒงใƒผใƒซใƒผใƒ ใ‚’ไฝœใ‚‹ใใฃใ‹ใ‘ใซใชใฃใŸใใ†ใ€‚ๅง‹ใ‚ใฏ1ๆ—ฅใ‹ใ‚‰ใ‚นใ‚ฟใƒผใƒˆใ—ใฆๅพใ€…ใซๅข—ใ‚„ใ—ใ€ไปŠใงใฏ้€ฑ5ๆ—ฅๅ–ถๆฅญใ—ใฆใ„ใพใ™ใ€‚ ไปŠใฎๆ™‚ๆœŸใฎใŠใ™ใ™ใ‚ใฏใ€Œใฉใ‚“ใฉใ‚“ๅฏ’ใใชใ‚‹ใ‹ใ‚‰ใ€ใƒใƒฃใ‚คใ‚ณใƒฌใ‚ฏใ‚ทใƒงใƒณ๏ผˆใ‚ปใƒƒใƒˆใง83ใƒ‰ใƒซ๏ผ‰ใงๆธฉใพใฃใฆใปใ—ใ„ใ€ใจ2ไบบใ€‚ ใพใŸใ€ใ€Œไธ€ใคใ ใ‘ใŠๅฅฝใฟใ‚’้ธใถใจใ™ใ‚‹ใจ๏ผŸใ€ใจ่žใใจใ€็™ฝ่Œถๅฅฝใใฎใƒžใ‚คใ‚ฑใƒซใฏใƒ–ใƒฌใƒณใƒ‰่Œถใฎใ€ŒThe White Wolfใ€๏ผˆ17ใƒ‰ใƒซ๏ผ3ใ‚ชใƒณใ‚น๏ผ‰ใ€ใƒใ‚คใƒ‡ใ‚ฃใฏ็ท‘่Œถใƒ–ใƒฌใƒณใƒ‰ใฎใ€ŒKukuyaใ€๏ผˆ31ใƒ‰ใƒซ๏ผ3ใ‚ชใƒณใ‚น๏ผ‰ใ‚’็ดนไป‹ใ—ใฆใใ‚Œใพใ—ใŸใ€‚ ้€ฑๆœซใฏใƒ†ใ‚คใ‚นใƒ†ใ‚ฃใƒณใ‚ฐใ‚‚ไธๅฎšๆœŸ้–‹ๅ‚ฌไธญใงใ™ใ€‚ ๏ผˆText, Photos and video by Kasumi Abeใ€€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผ‰ ๆœฌ็จฟใฏWeekly NY Japionใฎใ‚ณใƒฉใƒ  ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผˆBrooklynๆœฌ่‘—่€…๏ผ‰ใŒๆกˆๅ†…ใ™ใ‚‹ใ€Œๅคใใฆๆ–ฐใ—ใ„ใ€ใจใฃใฆใŠใใฎใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใ‹ใ‚‰ใฎ่ปข่ผ‰ใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข

007 ๅ‰ตไฝœใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใฎใŠใ„ใ—ใ„ใƒใƒผใ€ŒThe Bincใ€

ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใฎใ‚ฌใ‚คใƒ‰ใƒ–ใƒƒใ‚ฏใ€ŽNYใฎใ‚ฏใƒชใ‚จใ‚คใƒ†ใ‚ฃใƒ–ๅœฐๅŒบใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใฎ่‘—่€…ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟใŒใ€ๆœฌใงๆ›ธใใใ‚Œใชใ‹ใฃใŸใ“ใจใ‚„ใ€ใพใ ใ‚ใ‚‹ใŠๆฐ—ใซๅ…ฅใ‚Šใ‚นใƒใƒƒใƒˆใ‚’็ดนไป‹ใ—ใพใ™ใ€‚ใ€Œๅคงๅˆ‡ใชๅ‹ไบบใซ็ดนไป‹ใ™ใ‚‹ใจใ—ใŸใ‚‰๏ผŸใ€ใจใ„ใ†็›ฎ็ทšใง้ธใ‚“ใ ใจใฃใฆใŠใใ€ไปŠ้€ฑใฏใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒใ‚คใƒ„ใซใ‚ใ‚‹ใ€ŒThe Bincใ€ใงใ™ใ€‚ ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใซใฏใ€ๆญดๅฒ็š„ๅปบ้€ ็‰ฉใฎไฟๅญ˜ๅœฐๅŒบใŒ33ใ‚ซๆ‰€ใ‚‚ใ‚ใ‚Šใ€ใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒใ‚คใƒ„ใฏ็ฌฌ1ๅทใจใ—ใฆ1965ๅนดใซ่ชๅฎšใ•ใ‚ŒใŸๅœฐๅŒบใ€‚ ใใ‚Œใ‚ˆใ‚Š102ๅนดใ‚‚ๅ‰ใฎ1863ๅนดใซๅ‰ต็ซ‹ใ•ใ‚ŒใŸใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณๆญดๅฒๅš็‰ฉ้คจใ‚’ไธญๅฟƒใซใ€ๆ˜ ็”ปใซๅ‡บใฆใใ‚‹ใ‚ˆใ†ใช้‡ๅŽšใชใƒ–ใƒฉใ‚ฆใƒณใ‚นใƒˆใƒผใƒณใŒไธ€ๅธฏใซๅบƒใŒใ‚Šใ€่ก—ๆญฉใใŒๆฅฝใ—ใ„ๅœฐๅŒบใงใ™ใ€‚ ้–ข้€ฃๅ…จ6ๅบ—ใฏใ™ในใฆใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใซ ใใ‚“ใชใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใƒใ‚คใƒ„ใ‚’ๆ•ฃ็ญ–ใ—ใฆใ„ใฆใŸใพใŸใพ่ฆ‹ใคใ‘ใŸใƒใƒผใŒใ€ใ“ใฎใ€ŒThe Bincใ€ใงใ—ใŸใ€‚ The BincใŒใ‚ชใƒผใƒ—ใƒณใ—ใŸใฎใฏ2016ๅนดใ€‚ๅง‰ๅฆนๅบ—ๅ…จ6ๅบ—ใฎไธ€ใคใจใ—ใฆ่ช•็”Ÿใ—ใพใ—ใŸใ€‚ ๅง‰ๅฆนๅบ—ใฏใ€Bevaccoใ€Proviniใ€Bar Tanoใ€Bar Totoใ€Ogliastroใชใฉใ€ใ™ในใฆใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใซใ‚ใ‚Šใ€ใ‚คใ‚ฟใƒชใ‚ข็ณปใงใ™ใ€‚ ใใ—ใฆBevaccoใจThe Bincใฏ้šฃๅŒๅฃซใงใ€Bevaccoใงใฎ้ฃŸไบ‹ๅพŒใซThe Bincใธ็งปๅ‹•ใ—2ๆฌกไผšใจใ„ใ†ใฎใ‚‚ใ‚ซใƒณใ‚ฟใƒณใงใ™ใ€‚ The Bincใฏ็œ‹ๆฟใƒใƒผใƒ†ใƒณใƒ€ใƒผใฎใƒ•ใƒฌใƒผใ‚ธใƒฃใƒผใƒปใ‚ฟใ‚คใŒ็”Ÿใฟๅ‡บใ™ใ€ๅญฃ็ฏ€ใ”ใจใฎใ‚ฏใƒฉใƒ•ใƒˆใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใŒ่‡ชๆ…ขใ€‚ๅธธๆ™‚13็จฎ้กžไปฅไธŠใŒใใ‚ใ„ใ€ๅฅฝใฟใ‚’ไผใˆใ‚Œใฐใใฎๅ ดใงใ‚ชใƒชใ‚ธใƒŠใƒซใ‚ซใ‚ฏใƒ†ใƒซใ‚’ไฝœใฃใฆใใ‚Œใพใ™ใ€‚ ไธญใงใ‚‚ไบบๆฐ—ใฏใ€ๆ—ฅๆœฌๆ–‡ๅŒ–ใซใ‚คใƒณใ‚นใƒ‘ใ‚คใ‚ขใ•ใ‚ŒใŸ้…’๏ผ†ใ‚ธใƒณใƒ™ใƒผใ‚นใฎใ€Œใƒœใƒณใ‚ตใ‚คใ€ใจใ€ใƒกใ‚ญใ‚ทใ‚ณใฎ่’ธ็•™้…’ใƒกใ‚นใ‚ซใƒซใƒ™ใƒผใ‚นใฎใ€Œใ‚จใƒ“ใƒผใ‚ฟใ€ใ€‚ ็งใฏใƒœใƒณใ‚ตใ‚คใ‚’ใ„ใŸใ ใใพใ—ใŸใŒใ€ใƒฏใ‚ตใƒ“ใŒ้ผป่…”ใ‚’้€šใฃใฆใปใ‚“ใฎใ‚Š้ฆ™ใ‚Šใ€ใƒฌใƒขใƒณใฎ็ˆฝใ‚„ใ‹ใ•ใจ้ป’ใ‚ณใ‚ทใƒงใ‚ฆใฎ่‹ฆๅ‘ณใŒๆททใ˜ใ‚ŠๅˆใฃใŸใƒฆใƒ‹ใƒผใ‚ฏใชๅ‘ณใง้ฃฒใฟใ‚„ใ™ใใ€ไธ€็žฌใง้ฃฒใฟๅนฒใ—ใฆใ—ใพใ„ใพใ—ใŸโ€ฆใ€‚ ็’ฐๅขƒๅ•้กŒใซใ‚‚็œŸๅ‰ฃใซๅ–ใ‚Š็ต„ใ‚€ๅบ— ใ“ใฎๅบ—ใฏใ€็’ฐๅขƒๅ•้กŒใซใ‚‚็œŸๅ‰ฃใซๅ–ใ‚Š็ต„ใ‚“ใงใ„ใพใ™ใ€‚่„ฑใƒ—ใƒฉใ‚นใƒใƒƒใ‚ฏใซๅ‘ใ‘ใ€ใƒ—ใƒฉ่ฃฝใ‚นใƒˆใƒญใƒผใ‹ใ‚‰็ด™ใ‚นใƒˆใƒญใƒผใธใฎ็งป่กŒใ‚’ใ‚ชใƒผใƒ—ใƒณๆ™‚ใ‹ใ‚‰่จˆ็”ปใ—ใฆใ„ใพใ—ใŸใ€‚ๅ–ๅผ•ๅ…ˆใฎไผš็คพใŒ็ด™ใ‚นใƒˆใƒญใƒผใ‚’ๅ–ใ‚Šๆ‰ฑใฃใฆใ„ใชใ„ใŸใ‚ใ€็ด™ใ‚นใƒˆใƒญใƒผใฎๆฅญ็คพใ‚’่ชฟในใŸใใ†ใ€‚ ใ€Œไพกๆ ผใฏ1ๆœฌใƒ—ใƒฉ่ฃฝใŒ0.005ใ‚ปใƒณใƒˆใปใฉใชใฎใซๅฏพใ—ใฆใ€็ด™่ฃฝใฏ3๏ฝž5ใ‚ปใƒณใƒˆใปใฉใซๅ€คไธŠใŒใ‚Šใ—ใพใ—ใŸใ€‚ใงใ‚‚็’ฐๅขƒไฟๅ…จใ‚’่€ƒใˆใŸใ‚‰ใฉใ†ใฃใฆใ“ใจใฎใชใ„ๅทฎ้กใงใ™ใ€ใจใ€ใ‚ธใ‚งใƒใƒฉใƒซใƒžใƒใ‚ธใƒฃใƒผใฎใ‚จใ‚คใƒŸใƒผใƒปใƒžใ‚นใ‚ปใƒŠใ€‚ ไปŠๅพŒใฏใ€ใƒ•ใƒผใƒ‰ใฎๆŒใกๅธฐใ‚Š็”จใฎ็ด™่ฃฝๅฎนๅ™จใฎๅฐŽๅ…ฅใ‚‚่€ƒใˆใฆใ„ใใใ†ใงใ™ใ€‚T ๏ผˆText & Photo by Kasumi Abeใ€€ใ€€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผ‰ ๆœฌ็จฟใฏWeekly NY Japionใฎใ‚ณใƒฉใƒ  ใ€ๅฎ‰้ƒจใ‹ใ™ใฟ๏ผˆBrooklynๆœฌ่‘—่€…๏ผ‰ใŒๆกˆๅ†…ใ™ใ‚‹ใ€Œๅคใใฆๆ–ฐใ—ใ„ใ€ใจใฃใฆใŠใใฎใƒ–ใƒซใƒƒใ‚ฏใƒชใƒณใธใ€ใ‹ใ‚‰ใฎ่ปข่ผ‰ใ€‚็„กๆ–ญ่ปข่ผ‰็ฆๆญข