New York – 𝙽𝚎𝚠 𝚈𝚘𝚛𝚔 ＆ 𝙱𝚛𝚘𝚘𝚔𝚕𝚢𝚗 住んでいるように旅する

1年3ヵ月ぶり「非常事態」が解除　NYはいま【昨年との比較写真】

「緊急事態は終わった。新しい章の始まりだ」ニューヨーク州のクオモ知事は23日の定例記者会見でこのように述べた。州では昨年3月7日にコロナ禍における非常事態が宣言されたが、今月24日をもって終了の期限を迎え、非常事態が解除された。そもそもこの非常事態宣言とは当時、世界最悪の状況に陥った同州の新型コロナ感染拡大を受け、必要な予算、物資、州兵などの確保を目的に出されたものだったが、ワクチンの浸透と共に感染状況は落ち着いている。 1年3ヵ月前といま（比較写真）過去記事（2020年3月）米海軍の病院船コンフォート到着　死者千人超えでも希望を捨てない人々（ニューヨーク、今日の風景） NY州最新の感染＆ワクチン接種状況ニューヨーク州の感染者数は、先月よりさらに減少している。 25日に実施された新型コロナ検査は9万7020回。うち、385件が陽性（全体の0.40％）新型コロナウイルスによる入院患者（重症患者）数はこの日の時点で、371人死者5人州のワクチン投与実績…少なくとも1回接種は71.6% これまでに州内で投与されたワクチン接種数：2094万5467回 24時間以内に投与されたワクチン回数：11万7760回少なくとも1回のワクチン接種を受けたのは、18歳以上の71.6％（すべての年齢層の59.4%）必要回数分（1回もしくは2回）のワクチン接種を完了したのは、18歳以上の64.1％（すべての年齢層の52.8%）非常事態解除後のNYのいまマスクの着用率は？（タイムズスクエア）筆者は宣言解除の翌25日から週末にかけて、ニューヨークの中心地タイムズスクエアやセントラルパークなどに様子を見に行った。まず、国内からの観光客だと思われる人出は先月よりさらに増えており、パンデミック前の活気が戻っていた。州では先月半ば以降、ビジネスの入店・入場制限の規制のほとんどが解除され、地下鉄も本来の24時間営業に戻るなど、大規模に経済活動が再開している。ワクチン接種完了者は、公共交通機関や一部の商業施設を除いて、マスクの着用義務がない。多くの人々はワクチンを打ったからこその「自由」を満喫しているようだった。大切な家族や友人とハグをし、さまざまな場所にマスクなしで躊躇なく行ける自由。パンデミックによりそれまでの当たり前が当たり前ではないと誰もが気づいたからこそ、なんてことのない日常がありがたく感じる。気候も良く、緊急事態が解除された軽やかな気持ちは皆、同じだろう。同じだろう。マスクの着用率は先月、ワクチン接種を完了した人でもまだ高いとレポートしたが、6月も後半になると、全員とはいかないまでも、マスクを外している人は大分増えていた。マスクの着用率は先月、ワクチン接種を完了した人でもまだ高いとレポートしたが、6月も後半になると、全員とはいかないまでも、マスクを外している人は大分増えていた。ニューヨークは毎年この時期、大規模なプライドパレードが開催されるが、昨年は中止、51回目の今年は「Pride March」と題してパレードが縮小し、ブロックパーティーやイベントが各所で行われている。セントラルパーク広大なセントラルパークでのマスク率はさらに少なかった（全体の1％ほど）。大多数の人はマスクなしで、ピクニックや読書、ジョギングなど思い思いの週末を楽しんでいた。飲食店やバー「QRコード・メニュー」がニューノーマルパンデミック以降、レストランやバーは歩道や車道だったスペースにテーブルを置き、感染防止対策をしているが、外は蒸し暑いからと屋内飲食する客も最近は増えている。飲食店の中にはワクチン接種完了者のみを受け付ける店もあるようだが、筆者はこれまで一度もワクチン接種完了証明書の提示を求められたことはない。この店にはついうっかりしてマスクをせずに入店したが、通常通りに対応された。飲食店の大きなニューノーマルの1つが、メニューブック／表の廃止だ。QRコードでメニューを見て注文するのが、飲食店での新たな常識となった（昨年の夏以降増えた気がする）。ミッドタウンにあるハンバーガーの美味しいこの店の女性サーバーに理由を聞くと、「衛生上の問題です。メニューは不特定多数の人がベタベタ触って不衛生だし、店側も客ごとに各ページを除菌するのは手間がかかるから」。そこで登場したのがQRコード・メニューというわけだ。「もはや店内には紙のメニューはいっさい置いてないんですよ」との徹底ぶり。今後メニューブック自体が過去の産物として、新世代に「何それ？」と言われるようになるかもしれない。またニューノーマルの1つだった、カクテルなど「アルコール類の持ち帰り」は25日以降はできなくなった。州では、昨年3月の非常事態宣言と共に、バーやレストランの通常営業を禁止し、アルコール類も含むデリバリーもしくは持ち帰りに限り許可していた。アメリカはもともとアルコールに関して日本より規制が厳しい。州によって多少異なるが基本的に路上飲みは一切禁止だし、ハードリカー類は酒屋でしか販売されておらず、当然夜間は閉まる。すべての酒類を購入するには写真付きIDを見せる必要も。そのような厳しい規制の中「お持ち帰りカクテル」は、市民にとって画期的なサービスだった。本来は禁止されているが、店の前の路上でこっそり飲む人も見かけた。しかし今回、パンデミック前のガイドラインに戻るとして、本来のルール（持ち帰り禁止）となった。関連記事昨年10月の飲食店の様子半数以上が廃業？この半年「生き残った」飲食店が行った新たな試みとは【NYで屋内飲食再開】そのほか　　地下鉄スーパーマーケットオフィス植物園、博物館筆者はこの週末、ブロンクス植物園の草間彌生展「KUSAMA: Cosmic Nature」を訪れたが、世界の草間彌生人気を反映して、ここもものすごい人出だった。温室や館内、土産店の入り口には「ワクチン接種済みであればマスク不要」とする注意書きがあり、接種完了済みの筆者はマスクを着けずに入ったが、接種証明書の提示は求められなかった。…

052 近隣クリエイターが夜な夜な集まる、クラフトカクテル・バー「Yours Sincerely」（NYブルックリン）

知り合いのクリエーターが「ブッシュウィックに、近隣のアーティストなどがよく集まるおしゃれなカクテルバーがある」と教えてくれました。聞けばただのバーではなさそうです。真っ暗な店内に引き込まれるように入りました。タップは全部で31種類店の看板には昔の趣のあるコカコーラ・マークがあり、一見「これ何の店？」と思いました。「昔キャンディーストアだったのを、前のオーナーがAirbnbとして使い、2015年大みそかに今の形態のバーになりました」と話すのは、店の代表マークさん。バーカウンターにズラリと並ぶタップから、「Yours Sincerely」がただのカクテルバーでないことが分かります。聞けばここのカクテルはすべて「ドラフト」だそう。全部で31種類で、中にはクラフトビール、ウイスキー、赤＆白ワイン、手作りソーダも。タップワインは飲んだことがあるけど、タップカクテルは経験なし。早速いただきました。まずはホワイトラム、ライム、シンプルシロップなどで作られたダイキリの「Lab Rat」から（10ドル、毎日5〜8pmはハッピーアワーで5ドル）。フレッシュで飲みやすく、喉をリフレッシュしてくれます。軽量のために使われているガラス製ビーカーもおしゃれ！冬季は温かいカクテルも飲みたくなります。「Re-Animator」（11ドル）はイタリアの食前酒カルダマロに、ビターリキュールのブランカメンタ、コーヒー豆が入っていて、おなかの中から体を温めてくれます。隠れメニューもどれを注文していいか分からない場合も心配ご無用。メニューには「デシション・メーカー」（判断決定表）の図解があります。例えば、軽くリフレッシングしたいか、思いっきり飲みたい気分か、好みの味は甘めかドライか、ハーブが効いたものか、トロピカルか…。きっと自分好みの味にたどり着けます。ぜひお試しを。またあまり知られていませんが、メニューにブラックライトを当てると、隠れメニューも浮き出してきます。遊びゴコロいっぱいのバーです。フードはないけど、隣のレストランからBYOB（持ち込み）してよいとのこと。良心的なのもうれしいです。 [by Kasumi Abe]All images and text are copyrighted. 本稿はWeekly NY Japionのコラム、安部かすみ（Brooklyn本著者）が案内する「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」からの転載。無断転載禁止

026 NY最新カフェ：市内初の本格マテ茶バー「Portenas」

ブルックリンのガイドブック『NYのクリエイティブ地区ブルックリンへ』の著者、安部かすみが、本で書ききれなかったことや、まだあるお気に入りスポットを紹介します。「大切な友人に紹介するとしたら？」という目線で選んだとっておき。今週はウィリアムズバーグにある「Porteñas Yerba Mate」（ポルテニアス・イェルバ・マテ）です。「飲むサラダ」として日本で認知されつつあるマテ茶。ビタミンやミネラルが豊富で、疲労回復などさまざまな健康効果があるとされています（カフェインは微量）。 2月9日、市内初のマテ茶専用カフェがオープンしたので、初「マテ茶体験」してきました。アルゼンチン人の生活に密接したドリンク店内は無垢な白と緑と木目が基調のクリーンな空間で、リラックスした空気が流れています。「私たちアルゼンチン人にとって、マテ茶はインティメイト（生活に密接したもの）です」と言うのは、共同経営者で、アーモリーショーなどで美術キュレーターを務めるカルメン。朝はマテ茶で始まり、仕事や勉強の合間に欠かせないそう。「家族や友人との話し合いの時に『まずはマテ茶を飲みましょう』となります」と、共同経営者でカルメンの妻、歯科医のグレテル。マテ茶は本来自宅で飲むものだけど、「私たちの茶文化を紹介したい」と、２人はシェフのフェルナンダとともに店をオープン。「港町（ブエノスアイレス）出身者」という意味の店名は、つまりこの３人のことです。家族や友人とシェアして飲むのが本場の流儀同店のマテ茶は主に2種ー伝統的なスタイルと、同店オリジナルのスタイルでガラス容器入り「ニューヨークスタイル」です。伝統スタイルは、「Gourd（ゴード、グァンパ）」という専用カップに、茶葉と専用ストロー「Bombilla（ボンビア、ボンビージャ）」を入れ、お湯を少しずつ注ぎながらいただきます。「ストローの先端で茶葉をこし取るため、飲むときに動かしたりかき混ぜたりしないで！」とカルメン。一つの「Gourd」を家族や友人とシェアしながらいただくのがアルゼンチンの流儀。茶席の亭主のような役割の「Cebador（セバドール）」が湯を足します。みんなで囲んでおしゃべりしながら回し飲みします。マテ茶は深みとコクがあり、ホッとするお味でした。ペーストリー類は全部手作り。マテ茶とすごく合うので、ぜひ試してみて。（Text & Photo by Kasumi Abe　　安部かすみ）本稿はWeekly NY JapionのP.9に掲載のコラム、安部かすみ（Brooklyn本著者）が案内する「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」からの転載。無断転載禁止

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010 ブルックリンの隠れ家　非日常的空間のティーサロン「Bellocq Tea Atelier」

ブルックリンのガイドブック『NYのクリエイティブ地区ブルックリンへ』の著者、安部かすみが、本で書ききれなかったことや、まだあるお気に入りスポットを紹介します。「大切な友人に紹介するとしたら？」という目線で選んだとっておき。今週はグリーンポイントにある「Bellocq Tea Atelier」（ベロック・ティー・アトリエ）です。スプレーの落書きがあるレンガ壁にメタル製の重厚なドア。ドアブザーを押すと、スタッフがドアを開けてくれました。まさか中にこんなすてきな空間が広がっているとは、地元のグルメな友人に紹介してもらうまで想像もしなかったです。世界中でとれた100種類のお茶がそろう店内には日本、中国、インド、ネパールなどから仕入れた高品質の茶葉が73種類、同店オリジナルのブレンド茶26種類がそろっています（季節により異なる）。オーナー自ら茶園に足を運び、生産者と会話をし、高品質のものだけを厳選。ブレンドするのも自然素材のものです。マーサ・スチュアートでフードエディターをしていたハイディと、プロダクトデザイナーのマイケル、インテリアデザイナーのスコットという同僚同士が3人で「Bellocq Tea Atelier」を立ち上げたのは2010年のこと。「もともとお茶が好きな人は昔からたくさんいたけど、近年さらにその需要が高まっています」とハイディ。まず3人は紅茶の本場ロンドンで1年間ポップアップ店を開いて地盤固めをして、現在に至ります。「意外にも英国人より外国人がたくさん店に来て買ってくれました」とマイケル。隠れ家形態のお店にしたワケなぜこのような隠れ家形態なのか、その理由はというと？「卸売りから始めたからよ」とハイディ。当初は店の奥のファクトリーだけだったのですが、噂を聞き付けた地元客が「直接買えないか」とドアをノックしたことがショールームを作るきっかけになったそう。始めは1日からスタートして徐々に増やし、今では週5日営業しています。今の時期のおすすめは「どんどん寒くなるから、チャイコレクション（セットで83ドル）で温まってほしい」と2人。また、「一つだけお好みを選ぶとすると？」と聞くと、白茶好きのマイケルはブレンド茶の「The White Wolf」（17ドル／3オンス）、ハイディは緑茶ブレンドの「Kukuya」（31ドル／3オンス）を紹介してくれました。週末はテイスティングも不定期開催中です。（Text, Photos and video by Kasumi Abe　安部かすみ）本稿はWeekly NY Japionのコラム、安部かすみ（Brooklyn本著者）が案内する「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」からの転載。無断転載禁止

007 創作カクテルのおいしいバー「The Binc」

ブルックリンのガイドブック『NYのクリエイティブ地区ブルックリンへ』の著者、安部かすみが、本で書ききれなかったことや、まだあるお気に入りスポットを紹介します。「大切な友人に紹介するとしたら？」という目線で選んだとっておき、今週はブルックリンハイツにある「The Binc」です。ブルックリンには、歴史的建造物の保存地区が33カ所もあり、ブルックリンハイツは第1号として1965年に認定された地区。それより102年も前の1863年に創立されたブルックリン歴史博物館を中心に、映画に出てくるような重厚なブラウンストーンが一帯に広がり、街歩きが楽しい地区です。関連全6店はすべてブルックリンにそんなブルックリンハイツを散策していてたまたま見つけたバーが、この「The Binc」でした。 The Bincがオープンしたのは2016年。姉妹店全6店の一つとして誕生しました。姉妹店は、Bevacco、Provini、Bar Tano、Bar Toto、Ogliastroなど、すべてブルックリンにあり、イタリア系です。そしてBevaccoとThe Bincは隣同士で、Bevaccoでの食事後にThe Bincへ移動し2次会というのもカンタンです。 The Bincは看板バーテンダーのフレージャー・タイが生み出す、季節ごとのクラフトカクテルが自慢。常時13種類以上がそろい、好みを伝えればその場でオリジナルカクテルを作ってくれます。中でも人気は、日本文化にインスパイアされた酒＆ジンベースの「ボンサイ」と、メキシコの蒸留酒メスカルベースの「エビータ」。私はボンサイをいただきましたが、ワサビが鼻腔を通ってほんのり香り、レモンの爽やかさと黒コショウの苦味が混じり合ったユニークな味で飲みやすく、一瞬で飲み干してしまいました…。環境問題にも真剣に取り組む店この店は、環境問題にも真剣に取り組んでいます。脱プラスチックに向け、プラ製ストローから紙ストローへの移行をオープン時から計画していました。取引先の会社が紙ストローを取り扱っていないため、紙ストローの業社を調べたそう。「価格は1本プラ製が0.005セントほどなのに対して、紙製は3～5セントほどに値上がりしました。でも環境保全を考えたらどうってことのない差額です」と、ジェネラルマネジャーのエイミー・マスセナ。今後は、フードの持ち帰り用の紙製容器の導入も考えていくそうです。T （Text & Photo by Kasumi Abe　　安部かすみ）本稿はWeekly NY Japionのコラム、安部かすみ（Brooklyn本著者）が案内する「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」からの転載。無断転載禁止

006 川沿い＆絶景が魅力の地中海店「Celestine」

ブルックリンのガイドブック『NYのクリエイティブ地区ブルックリンへ』の著者、安部かすみが、本で書ききれなかったことや、まだあるお気に入りスポットを紹介します。「大切な友人に紹介するとしたら？」という目線で選んだとっておき。今週はダンボにある「Celestine」です。イーストリバー沿いの絶景が眺められるダンボの老舗レストランといえば、昔も今も「The River Cafe」（ザ・リバーカフェ）。プロポーズの場所としても有名で、これまで何組のカップルがここで結ばれたことか。明るい店内＆天気の良い日はテラス席へ高級＆ロマンチック路線はThe River Cafeがダントツおすすめですが、よりリーズナブルでカジュアルな雰囲気を探しているなら、ぜひ「Celestine」へ。地中海料理店のCelestineは2017年10月にオープンしたばかり。全面ガラスの明るい雰囲気で、川沿いの景色を眺めながらの食事はおいしさがさらに増します。店を取り仕切っているのは、ハワイ出身で飲食業界20年のマネジャー、ニック・フォルチャー。フレンチやベジタリアン・レストラン、ペイストリー業界でキャリアを積んできたニック。実は日本にあるイタリアンレストランでも働いた経験があるそうです。しかしなぜ日本へ？「名古屋のNOVAで英語教師をしていたんだけど2007年に会社が破綻したため、東京の広尾にあるイタリアンのシェフから声が掛ったんです」名古屋に4年と東京に1年住み、ニューヨークへ。ブルックリンのボーラムヒル地区にあるイタリアンの名店「Rucola」（ルッコラ）で働き、オーナー＆レストラター（飲食ビジネスを手広くするビジネスマン）であるジュリアン・ブリッツィに実力を認められ、彼が新しく手掛けるようになったCelestineをまかされることになったのです。新鮮なアペタイザーやワインがおすすめ味もお墨付きです。主に東地中海沿岸料理（トルコ、イタリア、ギリシャ）をニューヨークスタイルでアレンジしているのは、アメリカ人シェフのガレット・マックハーマン。ジューシーで香ばしいラム・カバブや、新鮮なメゼ（アペタイザー）をいただきましたが、焼き立てのフラットバン（パン）や地中海の各種コーストワインとの相性もぴったりでした。天気の良い日は、テラス席がおすすめです。 C 取材こぼれ話今週のジャピオン掲載の私のコラム「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」は、ダンボの景色の良い地中海レストラン。伊語で苦いという意味の食後酒Amaroは消化を助け、日本の養命酒のように老人が飲んでたけど今では若者のトレンドのドリンクだって。お昼から、美味しゅうございました😇 pic.twitter.com/MbA7re8YR8 — a.kasumi NY (@kasumilny) October 27, 2018 （Text & Photo by Kasumi Abe　　安部かすみ）本稿はWeekly NY Japionのコラム、安部かすみ（Brooklyn本著者）が案内する「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」からの転載。無断転載禁止

005 ブルックリナイツの社交場「Royal Palms Shuffleboard Club」

ブルックリンのガイドブックの著者が、本で書ききれなかったことやまだまだあるお気に入りスポットをご紹介します。大切な友人に紹介するとしたら？という目線で選んだ私のとっておきスポット。今週は「Royal Palms Shuffleboard Club」です。メタルの加工工場をリノベートした、500人収容可能な「Royal Palms Shuffleboard Club」。 1,579平方メートルの広さを誇る元工場ならではの広くて開放的なスペースは、ブルックリンならでは。友人から「ブルックリンらしいところに行きたい」というリクエストを聞いて、まず思い浮かぶお店です。ここでは、夜な夜なブルックリナイツ（ブルックリン子）がニューヨークでも珍しいシャッフルボードをしながら、飲んだりおしゃべりしたりして、社交を楽しんでいます。誰でも簡単にできるルールが魅力シャッフルボードとは、キューと呼ばれる長い棒で円盤を突いて点数が書かれた枠の中に入れるゲームのこと。2人以上からプレーでき、もともとはクルーズ客船の甲板で行われていたスポーツとのこと。オーナーのジョナサン・シュナップスは、「初心者には無料レッスンがあります。シンプルなルールので、誰でもすぐにプレーできるようになりますよ」と紹介してくれました。人気は東海岸から中西部にも拡大中ジョナサンがシャッフルボードと出合ったのは、幼少のころ。祖父母の住むフロリダで人々がプレーしているのを初めて見て興味がわき、大人になったある日「ブルックリンで若者がシャッフルボードをプレーできる場を作ろう」とひらめいて、2013年にオープン。これが大当たりして噂が広がり、シカゴにも姉妹店ができました。飲みながらする軽めのスポーツかと思いきや、参加者はチームごとにユニフォームなどをそろえて、リーグトーナメントも開催するほどの熱の入りよう、です。シャッターを開けたスペースには、週替わりのフードトラックが横付けされ、タコスやホットドッグ、バーベキューなどの軽食も楽しめます。それぞれのグループがプレーしているのを、飲みながら見るだけでも楽しめますよ。コートの使用料は、1時間40ドルで予約不可（早いもの勝ち）。人数が多ければ多いほどお得です。パーティーは10人以上からコートの予約が可で、ドリンクつきのパッケージ料金も用意されています。 Royal Palms Shuffleboard Club （ロイヤル・パームズ・シャッフルボード・クラブ）（Text & Photo by Kasumi Abe　　安部かすみ）本稿はWeekly NY Japionのコラム、安部かすみ（Brooklyn本著者）が案内する「古くて新しい、とっておきのブルックリンへ」からの転載。無断転載禁止