ニューヨークの人気ステーキハウス「ベンジャミンステーキ」が、2017年6月30日（金）に日本第1号店となる「ベンジャミンステーキハウス六本木」店をオープンする。

現地ライターも太鼓判。NYの人気ステーキハウス「ベンジャミンステーキ」とは

ニューヨーク店の共同創業者は、ブルックリンの老舗ステーキハウス「ピータールーガー」でマネージャーとして10年の経験を積み、義理の兄弟および同店で20年間シェフをしていた同僚らと共に、2006年、自分たちの店「ベンジャミン」をマンハッタンにオープン。

現在はニューヨークエリアに、全3店舗展開している。

安定した味とボリューム、上質のサービスを誇り、オープン以来、連日のように周辺のビジネスマンや観光客らで満席になるなど大盛況。2014年には安倍首相もニューヨーク訪問の際、この店で食事をしている。

筆者もビジネス関連で個人的によく利用する店だが、どんなクライアントを連れて行っても食事を楽しんでもらえる、誰に紹介しても恥ずかしくない店の一つだ。

海外初進出。NYの味と雰囲気そのままに

海外初進出となるベンジャミン六本木店は、ニューヨーク本店そのままの味と雰囲気を楽しんでもらえるように、まったく同じメニューを提供する。

サーロインステーキ（9,000円）やリブアイステーキ（11,000円）、フィレミニョン（9,000円）なども見逃せないが、初回はまずいわゆるTボーンステーキと言われる「ポーターハウス」から試してみてはいかがだろう？（2人前16,000円、3人前24,000円、4人前32,000円）。

熱々の大皿でサーブされるポーターハウスは、骨を挟んでサーロインとテンダーロイン（フィレ）の2つの味が楽しめる。ボリュームがあるので、3人で行った場合でも2人前（ポーターハウス・フォー・トゥー）の注文で十分なはず。

ステーキハウスの楽しみ方は個々でさまざま。最初はおしゃれにマティーニグラスを傾けるもよし、シーフードやベーコンなどからスタートするもよし、いきなりステーキと赤ワインを注文するもよし、とにかくお堅いルールなどはいっさいない。

先述のように、特にマンハッタンのビジネス街にあるステーキハウスは接待や同僚との食事会、記念日などによく利用されているが、皆どの人もワイワイガヤガヤとカジュアルに楽しんでいる様子がうかがえる。

ステーキハウス＝格式高い、と身構えず、ニューヨーカーのように気取らずに食事を楽しんでみよう。

予約受付は2017年6月5日（月）より。

■店舗詳細

Benjamin Tokyo

Benjamin New York

（文：安部かすみ fromニューヨーク）

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